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Campingaz Shashlik Rotario Manual

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INSTALLAZIONE DI UNA CARTUCCIA CAMPINGAZ
®
CV
470 PLUS
(Se è già installata una bombola vuota, leggere il
paragrafo D : " Sostituzione della cartuccia ").
Per montare o smontare una cartuccia, eseguire
l'operazione sempre in un luogo notevolmente aerato,
preferibilmente in ambienti esterni e mai in presenza di
fiamme, fonti di calore o scintille (sigarette,
apparecchiature elettriche, ecc.), lontano da altre
persone e materiali infiammabili.
POICHE' LE BOMBOLE CAMPINGAZ
®
CV 470 PLUS
SONO A VALVOLA, POSSONO ESSERE ESTRATTE
DALL'APPARECCHIO PER FACILITARNE IL
TRASPORTO, ANCHE SE NON SONO VUOTE, E
REINSTALLATE SU ALTRI APPARECCHI CAMPINGAZ
®
DELLA GAMMA 470 PLUS IDEATI PER FUNZIONARE
ESCLUSIVAMENTE CON QUESTE BOMBOLE.
a) Verificare la perfetta chiusura del rubinetto del gas
girando fino all’arresto la manopola di regolazione
(10 in senso orario (senso « - » della freccia) (fig.
13).
b) Tenere ferma la valvola di regolazione (9) e avvitare
delicatamente la cartuccia (11) posta sopra la
valvola di regolazione nel senso indicato alla figura
13 fino allo scatto" (circa un sesto di giro). Non
avvitare maggiormente per non danneggiare la
valvola.
In caso di perdita (odore di gas prima dell'apertura del
rubinetto), mettere subito l'apparecchio all'esterno, in
luogo ben ventilato, senza fonti di accensione, dove la
perdita potrà essere cercata e bloccata. Se volete
controllare la tenuta stagna dell'apparecchio, fatelo
all'esterno. Non cercare le perdite con una fiamma,
utilizzare acqua saponata.
C - UTILIZZAZIONE
Qualche consiglio in più :
Non utilizzare l'apparecchio a meno di 20 cm da una
parete o da un oggetto combustibile.
Poggiare l'apparecchio su una superficie orizzontale
stabile e non spostarlo durante l'utilizzazione per
evitare il formarsi di grosse fiamme dovute alla
combustione di butano liquido invece di butano
vaporizzato. Se ciò avviene, posare l'apparecchio e
chiudere il rubinetto - sistemata sul regolatore di
pressione.
In caso di fuga di gas (odore di gas), chiudere il
rubinetto (posto sul regolatore di pressione).
Aspettare il completo raffreddamento
dell'apparecchio prima di manipolarlo e di riporlo.
Attenzione : puo' darsi che alcuni pezzi siano ancora
caldi. Tenere lontani dall'apparecchio i bambini
piccoli.
Usare guanti adatti per manipolare il supporto
portaspiedini e la vaschetta di raccolta dei grassi.
Non toccare mai il bruciatore (12 – fig. 7) durante o
subito dopo l’uso.
Non torcere il tubo flessibile.
Accensione del bruciatore (fig. 15)
- Girare al massimo la manopola di regolazione (10)
situata sulla valvola di regolazione in senso « + ».
- Attendere circa 5 secondi per consentire al gas di
riempire il vano del bruciatore.
- Premere più volte il pulsante rosso di accensione
piezoelettrico (
) (14) posto a tergo dell’apparecchio,
mettendo le dita dentro la scanalatura che si trova
sotto il pulsante.
- Verificare la presenza della fiamma nel bruciatore. Se
non si accende, girare la manopola di regolazione
(10) in posizione OFF (senso « - » della freccia) e
ricominciare l’operazione
- Dopo 3 tentativi infruttuosi, spostare la manopola di
regolazione (1) su '' - '' e verificare la presenza di gas
nella cartuccia (scuotendola per sentire il rumore del
liquido) prima di ricominciare da capo. (Se la cartuccia
è vuota, vedi paragrafo "D - Sostituzione della
cartuccia").
Cottura
Ecco alcuni consigli semplici per ottenere i migliori
risultati grazie al dispositivo innovativo di cui è munito il
vostro apparecchio :
Potrete cuocere ai ferri o in altro modo qualunque tipo di
carne sugli spiedini (manzo, agnello, pollo, maiale, , …)
e alcune verdure (peperoni, pomodori, funghi…).
- La carne va tagliata, se possibile, a dadi da 1,5 a 2 cm
di lato.
- Infilare separatamente i dadi di carne, pomodorini,
peperoni e funghi. Non infilare il cibo alle estremità
dello spiedino(lasciare uno spazio di circa 4 cm).
- Condire con sale, pepe e spezie come vi piace
- Rispettare la lunghezza della carne sui singoli spiedini.
In tal modo, lo spiedino verrà sottoposto in modo
ottimale allo spettro dei raggi infrarossi del bruciatore, i
quali penetreranno, cosi’, in profondità nella carne, per
una cottura sana, senza grassi bruciati, con una carne
tenerissima. Questo tipo di raggi infrarossi è
particolarmente adatto alla cottura della carne.
- Una volta preparati gli spiedini, accendere il
briuciatore - vedi paragrafo C «Accensione del
bruciatore (fig. 15)».
- Una volta acceso il bruciatore, aspettare circa 5 minuti
finché abbia raggiunto la massima incandescenza
(infrarossi al massimo).
- Dopo 5 minuti, inserire gli spiedini nel supporto
portaspiedini– vedi paragrafo C «Come inserire gli
spiedini (4) sul supporto portaspiedini (6) (fig. 10) ».
- Iniziare la cottura azionando il pulsante del motore (2
senso di rotazione – fig. 11). Indipendentemente dal
senso di rotazione del motore, la cottura verrà
effettuata nelle migliori condizioni.
I 3 spiedini centrali cuoceranno più rapidamente, mentre
quelli posti alle estremità (la più alta e la più bassa)
cuoceranno più lentamente.
Le persone a cui piace la carne ben cotta preferiranno
gli spiedini centrali e quelle a cui piace la carne al
sangue gli spiedini posti alle estremità,
IT
… 22 …


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