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Bourgini 16.1108 Manual

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SICHERHEITSHINWEISE
• Stellen Sie das Gerät nicht um, solange es
noch eingeschaltet oder heiß ist. Verwenden
Sie Ofenhandschuhe, wenn Sie das Gerät doch
berühren müssen;
• Die Grillplatte, der Stein und die Pfännchen
werden bei der Benutzung sehr heiß. Berühren
Sie diese also nicht. Berühren Sie ausschließlich
die Griffe der Pfännchen;
• Ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose und
warten Sie, bis das Gerät abgekühlt ist.
• Verwenden Sie die Pfännchen ausschließlich auf
diesem Gerät. Verwenden Sie die Pfännchen nicht
in einem anderen Gourmet-/Racelttegerät bzw.
auf dem Herd oder einer Kochplatte.
• Verwenden Sie dieses Gourmet-/Racletteset
ausschließlich mit Grillplatte und dem Stein. Das
Gerät niemals ohne dieses Zubehör verwenden,
um Überhitzung zu vermeiden!
ERSTGEBRAUCH
• Reinigen Sie das Gerät. Siehe unter “Reinigung
und Pflege”.
• Reinigen Sie die Zubehörteile.
• Schalten Sie das Gerät ein und stellen Sie die
Höchsttemperatur ein. Beim Erstgebrauch des
Geräts kann eine leichte Rauchentwicklung mit
einem sonderbaren Geruch entstehen. Das ist
ganz normal.
• Lassen Sie das Gerät vollständig abkühlen.
ZUSAMMENSETZUNG DES GERÄTS
• Den Netzstecker ziehen.
• Grillplatte und den Stein gerade und stabil auf die
dafür vorgesehenen Stützen stellen.
BEDIENUNG
• Die Zutaten (klein) schneiden und eventuell
würzen oder marinieren.
• Die Grillplatte, den Stein und die Pfännchen mit
einem weichen, feuchten Tuch reinigen.
• Zum Einschalten des Geräts am
Temperaturregler drehen und diesen auf
die gewünschte Temperatur einstellen. Das
aufleuchtende Lämpchen zeigt an, dass das
Gerät in Betrieb ist. Zum Ausschalten des Geräts
drehen Sie den Temperaturregler auf ‘MIN’.
• Nur beim Erstgebrauch: Die Grillplatte mit einem
weichen Pinsel oder Küchenpapier mit etwas Öl
bestreichen. Warten Sie, bis das Öl eingezogen
ist, und entfernen Sie dann das überschüssige Öl.
• Beim weiteren Gebrauch braucht kein Öl mehr
verwendet zu werden.
• Warten Sie 20 Minuten, damit die Grillplatte und
der Stein die eingestellte Temperatur erreichen
können. Beginnen Sie erst mit der Zubereitung,
wenn sich die Grillplatte und der Stein
vollständig aufgeheizt haben. Tatsächlich ist die
Grillplatte schon nach 10 Minuten vollständig
aufgeheizt, während der Stein hierfür 20 Minuten
benötigt.
• Kleine/dünne Speisestücke werden schneller und
besser gegrillt als große/dicke.
• Durch Experimentieren mit der Temperatur und
der Zubereitungszeit erzielen Sie die besten
Ergebnisse.
• Verwenden Sie die Pfännchen für Raclette- und
Wokgerichte, Spiegeleier oder Mini-Pfannkuchen.
• Auf den glatten Flächen der Grillplatte können
nahezu alle Arten von Speisen zubereitet werden.
Nutzen Sie diese besonders für Pfannkuchen,
Eier und Fisch.
• Beim Raclette werden die Pfännchen unter
die Grillplatte gestellt. Beim Gourmet-Grillen
können die Pfännchen auch auf die glatte
Grillfläche gestellt werden.
• Auf der geriffelten Fläche können Fleisch und
Fisch mit dem typischen Grillmuster zubereitet
werden.
• Auf dem Stein können alle Speisen zubereitet
werden. Doch der Stein besitzt nur eine Rille,
durch die überschüssiges Fett und Feuchtigkeit
abfließen können. Daher empfehlen wir, etwas
„trockenere“ Speisen auf dem Stein zuzubereiten,
sodass kein Fett und keine Feuchtigkeit abfließen.
Gerät nach Gebrauch ausschalten, den Stecker aus
der Steckdose ziehen und warten, bis das Gerät
abgekühlt ist.
REINIGUNG UND PFLEGE
• Reinigen Sie das Gerät nach jedem Gebrauch;
• Drehen Sie den Thermostat nach dem Gebrauch
wieder auf “MIN”. Netzstecker ziehen und warten,
bis das Gerät vollständig abgekühlt ist.
• Verwenden Sie zur Reinigung des Geräts oder
des Zubehörs keine spitzen Gegenstände
bzw. keine ätzenden oder scheuernden
Reinigungsmittel. Zur Entfernung von
Bratrückständen verwenden Sie den
mitgelieferten Holzspatel.
• Lose Reste lassen sich mit Küchenpapier
entfernen.
• Das Gerät nie in Wasser oder andere
Flüssigkeiten eintauchen.
• Grillplatte, Pfännchen und Spatel mit warmem
Wasser und Spülmittel reinigen. Anschließend
gründlich mit sauberem Wasser abspülen und
abtrocknen.
DE
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