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Bourgini 10.1325 Manual

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acérées et/ou mobiles. Pendant l’emploi, le nettoyage
et l’entretien, ne touchez pas les parties mobiles.
• Appareils de chauffage : attendez que l’appareil ait
refroidi avant de toucher le coffrage et les pièces.
Soyez particulièrement vigilant lors du nettoyage et de
l’entretien.
INTRODUCTION
Le Multi Plate a été conçu pour cuire ou griller des
aliments sans utiliser de graisses. Il est pourvu
d’un revêtement antiadhésif et d’un thermostat
qui le maintient à la température souhaitée. Après
l’utilisation, vous pouvez retirer le bac récupérateur
de graisse amovible pour le nettoyer. N’oubliez pas
de remettre en place le bac récupérateur de graisse
avant d’utiliser de nouveau l’appareil.
EMPLACEMENT DE L’APPAREIL
• Placer le Multi Plate sur une surface stable
et plane.
• Bien que le Multi Plate soit doté d’une plaque
qui empêche le plateau de table de chauffer,
nous conseillons de ne pas poser l’appareil
sur une nappe en plastique ni sur toute autre
surface délicate. Le cas échéant, utiliser par
exemple un set de table solide ou un
dessous-de-plat résistant à la chaleur et
poser le Multi Plate dessus.
• Veiller à ce que la zone environnant le Multi
Plate soit suffisamment dégagée afin de
permettre une bonne ventilation et
l’évacuation de la chaleur.
CONSIGNES DE SÉCURITÉ
COMPLÉMENTAIRES
• Pour préserver le revêtement antiadhésif, ne
pas utiliser de couverts en métal. Utiliser
autant que possible les spatules en bois.
• Ne pas verser d’eau froide sur un appareil
branché ; l’eau pourrait faire des
éclaboussures et endommager le Multi Plate.
• Faire attention à la vapeur et aux
éclaboussures lorsque vous posez les
aliments et chauffez des ingrédients gras.
• Le Multi Plate devient très chaud quand il est
allumé. Ne pas toucher le Multi Plate brûlant !
lorsque le Multi Plate est très chaud, ne le
saisir que par les poignées.
• Après avoir utilisé l’appareil, mettre le
thermostat sur zéro. Enlever ensuite la fiche
de la prise de courant et attendre que
l’appareil ait refroidi. Retirer ensuite le
capteur de température de l’appareil.
• Ne pas déplacer l’appareil lorsqu’il est branché
ou encore très chaud. Utiliser des gants de
cuisine si vous devez manipuler l’appareil.
• Le cordon amovible avec le capteur de
température doit toujours rester sec.
PREMIÈRE UTILISATION
• Nettoyer le Multi Plate. Voir le chapitre
« Nettoyage et entretien ».
• Placer le capteur de température dans l’appareil.
• Brancher la fiche dans la prise de courant.
• Régler le thermostat sur la température
maximale de 215 °C à l’aide du disque rotatif.
• Attendre quelques minutes jusqu’à ce que le
témoin de la température s’éteigne. Le Multi
Plate a maintenant atteint la température fixée.
Attention : Lors de la première utilisation,
l’appareil peut légèrement fumer et dégager une
odeur caractéristique. Ce phénomène est normal et
disparaît rapidement.
UTILISATION
Avant de placer les ingrédients sur le Multi Plate :
• Préparer les ingrédients, par exemple en les
épiçant ou en les faisant mariner.
• Essuyer le Multi Plate avec un chiffon doux et
humide.
• Placer le capteur de température dans l’appareil
et mettre la fiche dans la prise.
• Régler le thermostat à la température
souhaitée. Faites pivoter le bouton du
thermostat sur la droite pour augmenter la
température, et sur la gauche pour la diminuer.
• Attendre que la température fixée soit atteinte.
Le témoin de la température s’allume et
reste allumé jusqu’à ce que le Multi Plate ait
atteint la température fixée. Le témoin s’éteint
ensuite. Pour maintenir la température à la
valeur fixée, l’élément chauffant s’enclenche
brièvement à intervalles réguliers. Le témoin
de la température s’allume et s’éteint alors
également.
• Griller les aliments sur le Multi Plate jusqu’à ce
qu’ils soient prêts à être consommés.
• Expérimenter avec la température et le temps
de préparation pour obtenir le meilleur résultat
possible.
• Les petits morceaux se grillent ou cuisent mieux
et plus rapidement que les gros morceaux.
• Retourner les aliments avec la spatule.
• Pour éviter que la viande et le poisson ne se
dessèchent, il est préférable de ne les retourner
qu’une seule fois.
Conseil
Le Multi Plate décongèle les aliments plus
rapidement que sur une assiette en plastique ou
FR
… 11 …


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