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fr Comment faire
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Plat Accessoires/réci-
pients Hauteur
d'enfourne-
ment
Mode
de cuis-
son
Température
en°C Durée, mi-
nutes
Fougasse Lèchefrite 3 ⁠ 240-250 25-30
Pain pita, surgelé1Lèchefrite 2 ⁠ 200-220210-25
Petits pains, sucrés, frais Lèchefrite 3 ⁠ 170-180220-30
Petits pains, sucrés, frais, 2niveaux Lèchefrite
+
Plaque à pâtisserie
3+1 ⁠ 160-180215-25
Petits pains, frais Lèchefrite 3 ⁠ 200-220 20-30
Toast garni, 4pièces Grille 3 ⁠ 200-220 15-20
Toast garni, 12pièces Grille 3 ⁠ 220-240 15-25
1Le processus de cuisson doit être effectué sur la plaque de l'appareil.
2Préchauffer l'appareil.
22.7 Pizza, quiches et gâteaux salés
Vous trouverez ici des informations sur les pizzas, quiches et gâteaux salés.
Recommandations de réglage
Pizza, quiches et gâteaux salés
Plat Accessoires/réci-
pients Hauteur
d'enfourne-
ment
Mode
de cuis-
son
Température
en°C Durée, mi-
nutes
Pizza, fraîche Lèchefrite 3 ⁠ 170-190 20-30
Pizza, fraîche, 2niveaux Lèchefrite
+
Plaque à pâtisserie
3+1 ⁠ 160-180 35-45
Pizza, fraîche, pâte fine Lèchefrite 2 ⁠ 250-270120-30
Pizza, réfrigérée Lèchefrite 1 ⁠ 180-200110-15
Pizza, congelée, pâte fine, 1 pièce Grille 2 ⁠ 190-210 15-20
Pizza, congelée, pâte fine, 2pièces Lèchefrite
+
Grille
3+1 ⁠ 190-210 20-25
Pizza, congelée, pâte épaisse, 1pièce Grille 3 ⁠ 180-200 20-25
Pizza, congelée, pâte épaisse, 2pièces Lèchefrite
+
Grille
3+1 ⁠ 170-190 20-30
Mini-pizzas, congelées Lèchefrite 3 ⁠ 190-210 10-20
Gâteaux salés cuits dans un moule Moule démontable
Ø28cm 2 ⁠ 170-190 40-50
Quiche, tarte plate garnie Moule à tarte 2 ⁠ 190-210 35-45
Pirogues Plat à gratin 2 ⁠ 170-190 55-65
Empanada Lèchefrite 3 ⁠ 180-190 35-45
Böreks Lèchefrite 3 ⁠ 190-210 25-35
1Préchauffer l'appareil.
22.8 Soufflés et gratins
L'état de cuisson d'un soufflé/gratin dépend de la taille
du récipient et de l'épaisseur du soufflé/gratin.
Utilisez un récipient large et plat pour les soufflés et
gratins. Dans un récipient étroit et haut, les mets met-
tront plus de temps à cuire et seront plus foncés sur le
dessus.
Vous pouvez préparer votre recette dans des moules
ou sur la lèchefrite.
¡Moules sur la grille: hauteur 2
¡Lèchefrite: hauteur2
Préparer des mets simultanément vous permet d'éco-
nomiser de l'énergie. Placez les moules côte à côte
dans le compartiment de cuisson.
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