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Einkochen
q Die Gläser und Gummiringe müssen sauber und in
Ordnung sein. Benutzen Sie möglichst gleich große
Gläser. Die Angaben in der Tabelle beziehen sich
auf EinliterĆRundgläser.
Achtung! Verwenden Sie keine größeren oder höheĆ
ren Gläser. Die Deckel könnten platzen.
q Verwenden Sie nur einwandfreies Obst und GeĆ
müse. Waschen Sie es gründlich.
q Füllen Sie das Obst oder Gemüse in die Gläser.
Die Glasränder eventuell nochmals abwischen. Sie
müssen sauber sein. Legen Sie auf jedes Glas eiĆ
nen nassen Gummiring und Deckel. Verschließen
Sie die Gläser mit Klammern.
q Stellen Sie nicht mehr als sechs Gläser in den
Backofen.
q Die angegebenen Zeiten in den Tabellen sind
Richtwerte. Sie können durch Raumtemperatur,
Anzahl der Gläser, Menge und Wärme des Gla
inhalts beeinflusst werden. Bevor Sie umĆ bzw.
ausschalten, überzeugen Sie sich davon, dass es
in den Gläsern richtig perlt.
1. Universalpfanne in Höhe 1 einhängen. Die Gläser
so in die Pfanne stellen, dass sie sich nicht berühren.
2. ½ Liter heißes Wasser (ca. 80 ºC) in die UniversalĆ
pfanne gießen.
3. Backwagen schließen.
4. Funktionswähler auf % stellen.
5. Temperaturwähler auf 140 bis 150 ºC stellen.
Vorbereiten
So stellen Sie ein
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