590912
38
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/48
Next page
de Für Sie in unserem Kochstudio getestet
38
Tipps zum Braten, Schmoren und Grillen
Kasseler mit Knochen, 1 kg (mit etwas
Wasserzugabe)
Geschirr geschlossen 2 7 210-230 - 70-90
Schweinesteaks, 2 cm dick Rost 5 ( - 2 16-20
Schweinemedaillons, 3 cm dick Rost 5 ( - 3* 8-12
Rindfleisch
Rinderfilet, medium, 1 kg Rost 2 7 210-220 - 40-50
Rinderschmorbraten, 1,5 kg Geschirr geschlossen 2 7 200-220 - 130-160
Roastbeef, medium, 1,5 kg Rost 2 7 220-230 - 60-70
Steak, 3 cm dick, medium Rost 5 ( - 3 15-20
Burger, 3-4 cm hoch Rost 4 ( - 3 25-30
Kalbfleisch
Kalbsbraten, 1,5 kg Geschirr offen 2 7 160-170 - 100-120
Kalbshaxe, 1,5 kg Geschirr offen 2 % 200-210 - 100-120
Lammfleisch
Lammkeule ohne Knochen, medium Geschirr offen 2 7 170-190 - 50-80
Lammrücken mit Knochen (Sehnen ablö-
sen, längs vom Knochen einschneiden,
ohne wenden)
Rost 2 7 180-190 - 40-50
Lammkotelett** Rost 5 ( - 3 12-16
Würste
Grillwürste Rost 4 ( - 3 10-15
Fleischgerichte
Hackbraten, 1 kg Geschirr offen 2 7 170-180 - 60-70
Gericht Zubehör / Geschirr Einschub-
höhe
Heizart Temperatur
in °C
Grill-
stufe
Dauer in
Min.
* vorheizen
** Universalpfanne auf Einschubhöhe 2 darunter einschieben
Der Garraum verschmutzt stark. Bereiten Sie Ihr Gargut in einem geschlossenen Bräter zu oder benutzen Sie das Grillblech. Wenn Sie das
Grillblech verwenden, erhalten Sie optimale Bratergebnisse. Sie können das Grillblech als Sonderzubehör
nachkaufen.
Der Braten ist zu dunkel und die
Kruste stellenweise verbrannt und/
oder der Braten ist zu trocken.
Überprüfen Sie die Einschubhöhe und die Temperatur. Wählen Sie beim nächsten Mal eine niedrigere Tempe-
ratur und verkürzen Sie ggf. die Bratdauer.
Die Kruste ist zu dünn. Erhöhen Sie die Temperatur oder schalten Sie nach dem Ende der Bratdauer den Grill kurz ein.
Der Braten sieht gut aus, aber die
Soße ist angebrannt.
Wählen Sie beim nächsten Mal ein kleineres Bratgeschirr und geben Sie ggf. mehr Flüssigkeit hinzu.
Der Braten sieht gut aus, aber die
Soße ist zu hell und wässrig.
Wählen Sie beim nächsten Mal ein größeres Bratgeschirr und geben Sie ggf. weniger Flüssigkeit hinzu.
Beim Schmoren brennt das Fleisch
an.
Bratgeschirr und Deckel müssen zusammenpassen und gut schließen.
Reduzieren Sie die Temperatur und geben Sie bei Bedarf während des Schmorens noch Flüssigkeit hinzu.
Grillgut wird zu trocken. Salzen Sie das Fleisch erst nach dem Grillen. Salz entzieht dem Fleisch Wasser. Stechen Sie beim Wenden
das Grillgut nicht an. Verwenden Sie eine Grillzange.
38


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Bosch HBG8755S1 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Bosch HBG8755S1 in the language / languages: German as an attachment in your email.

The manual is 4,15 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Bosch HBG8755S1

Bosch HBG8755S1 User Manual - Dutch - 48 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info