563377
41
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/52
Next page
Testattu koekeittiössämme fi
41
Paisto-, haudutus- ja grillausvihjeitä
Kala
Uunissasi on lukuisia eri toimintoja kala
kypsentämiseen. Taulukoissa on mainittu parhaat
mahdolliset asetukset useille ruokalajeille.
Kokonaista kalaa ei tarvitse kääntää. Laita kokonainen
kala uuniin vatsalleen, selkäevät ylöspäin. Sopivaan
muotoon leikattu peruna tai pieni uuninkestävä vuoka
kalan vatsassa auttaa pitämään kalan pystyssä.
Tunnistat kypsän kalan siitä, että selkäevä irtoaa
helposti.
Paistaminen ja grillaaminen ritilällä
Laita uunipannu ja sen päällä oleva ritilä ilmoitetulle
kannatinkorkeudelle. Varmista, että ritilä on oikein
uunipannun päällä. ~ "Varusteet" sivulla 11
Huomautus: Kun grillaat hyvin rasvaisia lihanpaloja, älä
laita uunipannua aivan ritilän alle vaan kannatintasolle
2.
Kaada uunipannuun kalan koosta ja tyypistä riippuen
enintään ^ litraa vettä. Tippuva neste kerätään talteen.
Savua muodostuu vähemmän ja uuni pysyy
puhtaampana.
Naudanliha
Naudanfilee, medium, 1 kg Ritilä 2 7 210-220 - 40-50
Naudan patapaisti, 1,5 kg Kannellinen astia 2 7 200-220 - 130-160
Paahtopaisti, medium, 1,5 kg Ritilä 2 7 220-230 - 60-70
Pihvi, paksuus 3 cm, medium Ritilä 5 ( - 3 15-20
Jauhelihapihvi, korkeus 3-4 cm Ritilä 4 ( - 3 25-30
Vasikanliha
Vasikanpaisti, 1,5 kg Avoin astia 2 7 160-170 - 100-120
Vasikanpotka, 1,5 kg Avoin astia 2 % 200-210 - 100-120
Lampaanliha
Lampaanreisi, luuton, medium Avoin astia 2 7 170-190 - 50-80
Lampaansatula luulla (leikkaa pois jän-
teet, leikkaa pituussuunnassa luuhun näh-
den, ilman kääntämistä)
Ritilä 2 7 180-190 - 40-50
Lampaankyljys** Ritilä 5 ( - 3 12-16
Makkarat
Grillimakkarat Ritilä 4 ( - 3 10-15
Liharuoat
Lihamureke, 1 kg Avoin astia 2 7 170-180 - 60-70
Ruoka Välineet / astiat Kannatin-
korkeus
Uunitoi-
minto
Lämpötila °C Grilla-
usteho
Kypsennysai-
ka minuuttei-
na
* Esilämmitä
**Työnnä uunipannu sen alle kannatinkorkeudelle 2
Uunitila likaantuu voimakkaasti. Valmista ruoka kannellisessa paistovuoassa tai käytä grillipeltiä. Grillipeltiä käyttämällä pääset parhaisiin
tuloksiin. Grillipelti on hankittavissa lisävarusteena.
Paisti on liian tumma ja pinta paikoitel-
len palanut ja/tai paisti on liian kuiva.
Tarkasta kannatinkorkeus ja lämpötila. Valitse seuraavalla kerralla alhaisempi lämpötila ja lyhennä tarvit-
taessa paistoaikaa.
Kuori on liian ohut. Nosta lämpötilaa tai kytke paistoajan loputtua hetkeksi grilli päälle.
Paisti näyttää hyvältä, mutta kastike
on palanut.
Valitse seuraavalla kerralla pienempi paistoastia ja laita astiaan tarvittaessa enemmän nestettä.
Paisti näyttää hyvältä, mutta kastike
on liian vaaleaa ja vetistä.
Valitse seuraavalla kerralla suurempi paistoastia ja laita astiaan tarvittaessa vähemmän nestettä.
Liha palaa haudutettaessa. Paistoastian ja kannen on sovittava yhteen ja kannen on sulkeuduttava tiiviisti.
Alenna lämpötilaa ja lisää haudutuksen aikana tarvittaessa vielä nestettä.
Grillattavasta lihasta tulee liian kuivaa. Suolaa liha vasta grillauksen jälkeen. Suola imee lihasta nestettä. Älä pistele grillattavaa lihaa sitä kääntäes-
säsi. Käytä grillipihtejä.
41


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Bosch HBG676ES1 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Bosch HBG676ES1 in the language / languages: Finnish as an attachment in your email.

The manual is 4,06 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Bosch HBG676ES1

Bosch HBG676ES1 User Manual - English - 16 pages

Bosch HBG676ES1 Additional guide - English - 4 pages

Bosch HBG676ES1 User Manual - English - 56 pages

Bosch HBG676ES1 User Manual - German - 16 pages

Bosch HBG676ES1 User Manual - German - 52 pages

Bosch HBG676ES1 User Manual - Dutch - 16 pages

Bosch HBG676ES1 User Manual - Dutch - 56 pages

Bosch HBG676ES1 User Manual - Danish - 16 pages

Bosch HBG676ES1 User Manual - Danish - 52 pages

Bosch HBG676ES1 User Manual - French - 16 pages

Bosch HBG676ES1 User Manual - French - 56 pages

Bosch HBG676ES1 User Manual - Italian - 16 pages

Bosch HBG676ES1 User Manual - Italian - 56 pages

Bosch HBG676ES1 User Manual - Polish, Portuguese, Swedish - 16 pages

Bosch HBG676ES1 User Manual - Swedish - 52 pages

Bosch HBG676ES1 User Manual - Turkish, Spanish, Norwegian - 16 pages

Bosch HBG676ES1 User Manual - Norwegian - 52 pages

Bosch HBG676ES1 User Manual - Finnish - 16 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info