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fr Programme
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2. Réglez la température à cœur au moyen de la
touche ou ⁠.
À gauche se trouve la température actuelle au cœur
du mets, à droite la température réglée, par ex.
15°C|75°C.
Remarque:La température à cœur actuelle appa-
raît à partir de 10°C.
3. Réglez la température du compartiment de cuisson
à l'aide du sélecteur de température.
Réglez le compartiment de cuisson à une tempéra-
ture supérieure d'au moins 10°C plus élevée que
la température à cœur.
Ne réglez pas une température supérieure à 250°C
dans le compartiment de cuisson.
aL'appareil commence à chauffer après quelques se-
condes.
aLorsque la température à cœur est atteinte dans le
mets, un signal retentit et à l'affichage, la tempéra-
ture à cœur actuelle est la même que la tempéra-
ture à cœur réglée, par ex. 75°C|75C°.
4. AVERTISSEMENT‒Risque de brûlures!
Le compartiment de cuisson, les accessoires et le
thermomètre à viande deviennent rapidement très
chauds.
Utilisez toujours des maniques pour retirer les
accessoires et le thermomètre à viande chauds
du compartiment de cuisson.
Lorsque la température à cœur est atteinte:
Éteignez l’appareil.
Retirez le thermomètre à viande de la prise du
compartiment de cuisson.
Retirez le thermomètre à viande du mets et reti-
rez-le du compartiment de cuisson.
11  Programme
Grâce aux programmes, votre appareil vous aide à pré-
parer différents mets et sélectionne automatiquement
les réglages optimaux.
11.1 Récipients adaptés aux programmes
Utilisez des récipients résistants à la chaleur et adap-
tés à des températures allant jusqu'à 300 °C.
Le récipient le plus approprié est en verre ou en céra-
mique. Le rôti doit recouvrir environ aux 2/3 le fond du
récipient.
Les récipients fabriqués dans les matières suivantes
sont inappropriés:
¡Aluminium poli et brillant
¡Argile non vernie
¡Matières plastiques ou poignées en plastique
11.2 Tableau des programmes
Les numéros de programme sont attribués à des mets spécifiques.
Le poids peut se régler dans une plage allant de 0,5kg à 2,5kg.
Plats Vaisselle Poids de réglage Ajouter du li-
quide Hau-
teur
d'en-
four-
ne-
ment
Remarques
01 Poulet, non farci
Prêt à cuire, assaison-
Faitout avec cou-
vercle en verre Poids du poulet non 2 Poser dans le réci-
pient, les blancs vers
le haut
02 Blanc de dinde
en un seul morceau,
assaisonné
Faitout avec cou-
vercle en verre Poids du blanc de
dinde Recouvrir le
fond du fai-
tout, éven-
tuellement
ajouter jus-
qu'à 250g
de légumes
2 Ne pas saisir la
viande au préalable
03 Potée de légumes
végétarienne Haut faitout avec
couvercle Poids total Selon la re-
cette 2 Couper les légumes
dont la cuisson est
plus longue (par ex.
carottes) en plus pe-
tits morceaux que les
légumes dont la cuis-
son est plus rapide
(par ex. tomates)
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