24
Derin dondurulmu ürünler
Bilgiler
■ Önceden piirilmi, dondurulmu pizza ve pizza bageti
kullanınız.
■ Patates kızartması, kroket ve kızartmalık püre patates fırında
hazırlamak için uygun olmalıdır.
■ Çin böreği ve mini çin böreği, fırında hazırlamak için uygun
olmalıdır.
■ Dondurulmu yiyecekleri üst üste koymamaya dikkat ediniz.
Kümes hayvanı
Bilgiler
■ Tavuğu veya pilici göğüs kısmı alta gelecek ekilde kaba
yerletiriniz.
■ Tavuk parçalarını derili kısmı üste gelecek ekilde kaba
yerletiriniz.
■ Derisiz hindi göğsünü piirme. Hindi göğsü için 100 - 150 ml
sıvı koyunuz. Eğer gerekirse çevirdikten sonra yeniden 50 -
100 ml sıvı ilave ediniz.
■ Program sonunda hindi göğsünü 10 dakika daha dinlendiniz.
Et
Bilgiler
■ Rozbifi önce yağlı tarafı alta gelecek ekilde piiriniz.
■ Sığır kızartması, dana kızartması, dana paça, kuzu budu ve
domuz kızartması:
Kızartma, kabın tabanını üçte iki oranında örtmelidir.
Kızartmaya 50 - 100 ml sıvı ilave ediniz. Eğer gerekirse
çevirdikten sonra yeniden 50 - 100 ml sıvı ilave ediniz.
■ Dalyan köfteye 50 - 100 ml sıvı ilave ediniz.
■ Program sonunda kızarttıklarınız 10 dakika daha dinlendiriniz.
Program grubu
Program
kg cinsinden ağırlık aralığı Kap / aksesuar, yerletirme yüksekliği
Pizza, ince taban 0,30 - 0,50 Üniversal tava, yerletirme seviyesi 1
Pizza, kalın taban 0,40 - 0,60 Üniversal tava, yerletirme seviyesi 1
Mini-Pizza 0,10 - 0,60 Üniversal tava, yerletirme seviyesi 1
Pizza-Bageti, önceden piirilmi 0,10 - 0,75 Üniversal tava, yerletirme seviyesi 1
Patates kızartması* 0,20 - 0,60 Üniversal tava, yerletirme seviyesi 2
Kroket* 0,20 - 0,70 Üniversal tava, yerletirme seviyesi 2
Kızartmalık püre patates* 0,20 - 0,80 Üniversal tava, yerletirme seviyesi 2
Lazanya Bolonez 0,40 - 1,00 Üzeri açık kap, Tel ızgara, Yerletirme seviyesi 1
Cannelloni 0,40 - 1,00 Üzeri açık kap, Tel ızgara, Yerletirme seviyesi 1
Fırın makarna 0,40 - 1,00 Üzeri açık kap, Tel ızgara, Yerletirme seviyesi 1
Çin böreği** 0,10 - 1,00 Üniversal tava, yerletirme seviyesi 2
Mini çin böreği** 0,10 - 0,60 Üniversal tava, yerletirme seviyesi 2
Paneli balık çubukları* 0,20 - 0,90 Üniversal tava, yerle
tirme seviyesi 2
Panelenmi kalamar halkaları* 0,20 - 0,50 Üniversal tava, yerletirme seviyesi 2
* Sürenin
Z'ü dolduğunda çevirmek için sinyal.
** Piirme süresinin yarısı dolduğunda çevirmek için sinyal.
Program grubu
Program
Uygun yemek kg cinsinden ağırlık ara-
lığı
Kap / aksesuar, yerletirme yük-
sekliği
Kümes hayvanı
Tavuk, taze* Bütün tavuk 0,80 - 1,80 Derin kapaklı kap, tel ızgara, yer-
letirme seviyesi 1
Tavuk, parça taze Tavuk budu, yarım tavuk 0,40 - 1,20 Derin kapaklı kap, tel ızgara, yer-
letirme seviyesi 1
Piliç, taze* 1,50 - 3,00 Derin kapaklı kap, tel ızgara, yer-
letirme seviyesi 1
Hindi göğsü, taze** Derisiz hindi göğsü 0,80 - 2,00 Derin kapaklı kap, tel ızgara, yer-
letirme seviyesi 1
* Bütün tavuğun piirme süresinin
Z'ü dolduğunda çevirmek için sinyal.
** Piirme süresinin yarısı dolduğunda çevirmek için sinyal.
Program grubu
Program
Uygun yemek kg cinsinden
ağırlık aralığı
Kap / aksesuar, yerletirme yüksekliği
Sığır eti
*Piirme süresinin yarısı dolduğunda çevirmek için sinyal.
** Sürenin
Y'ü ve Z'ü dolduğunda çevirmek için sinyal.
***Sürenin
Z'ü dolduğunda çevirmek için sinyal.
