22
Piirme
Sebze
Bilgiler
■ Taze sebze: Eit büyüklükte parçalara bölünüz. Her 100 g
sebze için 2 yemek kaığı su ekleyiniz.
■ Dondurulmu sebze: Sadece halanmı, önceden
piirilmemi sebzeler için uygundur. Krema soslu derin
dondurulmu sebze, bu program için uygun değildir. Ger
100 g için 1-2 yemek kaığı su ekleyiniz. Ispanak ve kırmızı
lahana için su eklemeyiniz.
■ Program sonunda sebzeyi yakl. 5 dakika daha dinlendiriniz.
Patates
Bilgiler
■ Soyulmu tuzlu halanmı patates: Bunları eit büyüklükteki
parçalar halinde kesiniz. 100 g patates için iki yemek kaığı
su ve biraz tuz ekleyiniz.
■ Kabuğu ile halanmı patates: Eit büyüklükte patatesler
kullanınız. Patatesi yıkayınız ve kabuğunu birkaç yerinden
deliniz. Nemli iken bir kaba, susuz koyunuz.
■ Program sonunda patatesleri yakl. 5 dakika daha
dinlendiriniz. Ortaya çıkan suyu daha önce süzünüz.
■ Patates grateni yassı bir kaba 3 - 4 cm yükseklikte olacak
ekilde yerletiriniz.
■ Program sonunda sufleyi 5 - 10 dakika daha fırında
dinlendiriniz.
■ Patates kızartması, kroket ve kızartmalık püre patates fırında
hazırlamak için uygun olmalıdır.
Program grubu
Program
Uygun yemek kg cinsinden
ağırlık aralığı
Kap / aksesuar, yerletirme yüksekliği
Buz çözme
Buğday ekmeği 0,10 - 0,60 Yassı açık kap tel ızgara, yerletirme seviyesi 1
Buğday ekmeği*** 0,20 - 1,50 Yassı açık kap tel ızgara, yerletirme seviyesi 1
Sandviç ekmeği 0,05 - 0,45 Tel ızgara, yerletirme seviyesi 1
Pasta, kuru* Kaplamasız ve sırlamasız kuru
pasta, mayalı kek
0,20 - 1,50 Yassı açık kap tel ızgara, yerletirme seviyesi 1
Pasta, yumuak Meyveli kaplamasız, sırlamasız ve
jelatinsiz kuru pasta, kreması
z
0,20 - 1,20 Yassı açık kap tel ızgara, yerletirme seviyesi 1
Kıyma* Sığır, kuzu ve domuz etinden kıyma 0,20 - 1,00 Yassı açık kap, tel ızgara, yerletirme seviyesi 1
Sığır eti** Sığır kızartması, Dana kızartması,
Biftek
0,20 - 2,00 Yassı açık kap tel ızgara, yerletirme seviyesi 1
Domuz eti** Kemiksiz boyun kızartması, Eti sara-
rak kızartma, nitzel, Gula
0,20 - 2,00 Yassı açık kap tel ızgara, yerletirme seviyesi 1
Kuzu eti** Kuzu budu, kuzu omzu, kuzu kızart-
ması
0,20 - 2,00 Yassı açık kap, tel ızgara, yerletirme seviyesi 1
Bütün kümes hayvanı** Tavuk, Ördek 0,70 - 2,00 Yassı açık kap tel ızgara, yerletirme seviyesi 1
Tavuk parçaları
** Tavuk budu, Yarım Tavuk, Kaz budu,
Kaz göğsü, Ördek göğsü
0,20 - 1,20 Yassı açık kap tel ızgara, yerletirme seviyesi 1
Bütün balık** Alabalık, Bir cins morina, Morina
balığı
0,20 - 1,20 Yassı açık kap tel ızgara, yerletirme seviyesi 1
Balık filetosu** Turna balığından, Morina balığından,
Somon balığından, Barbunya balı-
ğından, Deniz somonundan, Uzun
levrekten fileto
0,20 - 1,00 Yassı açık kap tel ızgara, yerletirme seviyesi 1
Balık pirzolası** Morina balığı, turna balığı, somon
pirzolası
0,20 - 1,00 Yassı açık kap tel ızgara, yerletirme seviyesi 1
*Piirme süresinin yaklaık yarısı dolduğ
unda çevirmek için sinyal.
** Sürenin
Y'ü ve Z'ü dolduğunda çevirmek için sinyal.
***Sürenin
Z'ü dolduğunda çevirmek için sinyal.
Program grubu
Program
Uygun yemek kg cinsinden ağırlık
aralığı
Kap / aksesuar, yerletirme yüksek-
liği
Sebze
Taze sebze piirme* Karnabahar, Brokoli, Havuç, Kolrabi,
Pırasa, Biber, Kabak
0,20 - 1,00 Kapaklı kap, tel ızgara, yerletirme
seviyesi 1
Dondurulmu sebze piirme* Karnabahar, Brokoli, Havuç, Kolrabi,
Kırmızı lahana, Ispanak
0,20 - 1,00 Kapaklı kap, tel ızgara, yerletirme
seviyesi 1
* Piirme süresinin yarısı dolduğunda karıtırmak için sinyal.
