532159
26
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/32
Next page
26
Tips voor het braden en grillen
Ovenschotels, gegratineerde gerechten, toast
Aanwijzingen
De tabel geldt voor producten die in de onverwarmde oven
worden geplaatst.
Zet de vorm altijd midden op het rooster.
Gebruik voor ovenschotels en gegratineerde gerechten een
grote, lage vorm. In kleine, hoge vormen hebben de
gerechten meer tijd nodig en wordt de bovenkant donkerder.
Ovenschotels en gegratineerde gerechten moeten in een
uitgeschakelde oven nog 5 minuten nagaren.
Gebruik voor ovenschotels, gegratineerde aardappels en
lasagne een 4 tot 5 cm hoge ovenschaal.
Doe soufflé in portievormen of in een hoge ovenschaal. De
binnenruimte voorverwarmen.
Gegrilde toasts: 4 stuks naast elkaar in het midden van de
braadslede leggen. 12 stuks gelijkmatig over de braadslede
verdelen. Brood voortoasten.
3 Hete lucht
% Boven- en onderwarmte
4 Circulatiegrill
( Grill, groot
* Grill, klein
Kant-en-klaar producten
Aanwijzingen
Lees de aanwijzingen van de fabrikant op de verpakking.
De tabel geldt voor producten die in de onverwarmde oven
worden geplaatst.
Frites, kroketten en rösti niet op elkaar leggen.
Vissticks, kipsticks, nuggets en groenteburgers halverwege
de bereidingstijd keren.
Slagroomtaart zonder toebehoren op de bodem van de oven,
hoogte 0, plaatsen.
% Boven- en onderwarmte
3 Hete lucht
Vis Gewicht Toebehoren Hoogte Verwarmings-
methode
Temperatuur
°C, grillstand
Tijdsduur in minuten
Vis bijv. forel heel, gegrild ca. 300 g Braadslede +
Rooster*
1
3
*
2 1e kant: ca. 15-20
2e kant: ca. 10-15
Viskotelet, bijv. zalm gegrild,
3cm dik
Braadslede +
Rooster*
1
3
(
3 1e kant: ca. 11-13
2e kant: ca. 8-12
Vis, heel 23 stuks, gegrild à 300 g Braadslede +
Rooster*
1
3
(
2 1e kant: ca. 10-15
2e kant: ca. 10-15
Vis, heel, gestoofd ca. 1 kg gesloten vorm, rooster 1
%
170-190 50-60
ca. 1,5 kg gesloten vorm, rooster 1
%
160-180 60-70
ca. 2 kg gesloten vorm, rooster 1
%
150-170 70-80
Visfilet bijv. zeezalm, gestoofd ca. 800 g gesloten vorm, rooster 1
%
170-190 40-50
* Het rooster eerst met olie invetten
Voor het gewicht van het vlees staan geen gege-
vens in de tabel.
Kies voor kleinere stukken vlees een hogere temperatuur en een kortere
bereidingstijd. Kies voor grotere stukken vlees een lagere temperatuur en een
langere bereidingstijd.
Hoe kunt u vaststellen of het vlees klaar is? Gebruik de vleesthermometer (verkrijgbaar in de speciaalzaak) of doe de
“lepeltest". Druk met de lepel op het vlees. Voelt het stevig aan, dan is het
klaar. Geeft het mee, dan heeft het nog wat tijd nodig.
Het vlees ziet er goed uit, maar de jus is aange-
brand.
Neem de volgende keer kleiner braadgerei of voeg wat meer vloeistof toe.
Het vlees ziet er goed uit, maar de jus is te licht en
te waterig.
Neem de volgende keer groter braadgerei en voeg minder vloeistof toe.
Ovenschotels, gegrati-
neerde gerechten, toast
Gewicht Toebehoren Hoogte Verwarmings-
methode
Temperatuur °C,
grillstand
Tijdsduur in minuten
Ovenschotel, zoet ca. 1,5 kg open vorm, rooster 1
3
140-160 45-55
Soufflé open vorm, rooster 1
3
160-180 40-50
Soufflé in portievormen open vorm, rooster 1
%
200-210 12-17
Pastaschotel ca. 1 kg open vorm, rooster 1
3
150-170 35-45
Lasagne open vorm, rooster 1
4
170-190 25-35
Gegratineerde aardap-
pels, van rauwe ingrediën-
ten
ca. 1,1 kg open vorm, rooster 1
4
180-200 45-55
Toast grillen, 4 stuks Braadslede 2
*
38-10
Toast grillen, 12 stuks Braadslede 2
(
39-11
26


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Bosch HBC36P753 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Bosch HBC36P753 in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 2,88 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Bosch HBC36P753

Bosch HBC36P753 User Manual - German - 80 pages

Bosch HBC36P753 User Manual - Dutch - 80 pages

Bosch HBC36P753 User Manual - French - 32 pages

Bosch HBC36P753 User Manual - Italian - 32 pages

Bosch HBC36P753 User Manual - Portuguese - 32 pages

Bosch HBC36P753 User Manual - Spanish - 32 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info