331085
22
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/28
Next page
22
Tips voor zacht koken Ovenschotels, gegratineerde gerechten, toast
Grilt u direct op het rooster, plaats dan ook de braadslede op
hoogte 1. De oven blijft schoner.
Plaats de vormen altijd op het rooster.
De bereidingstoestand van een ovenschotel is afhankelijk van
de grootte van de vorm en de hoogte van het gerecht. De
tabelgegevens dienen alleen ter oriëntatie.
Kant-en-klaar producten
Houd u aan de opgaven van de fabrikant op de verpakking.
Wanneer u de toebehoren bekleedt met bakpapier, let er dan
op dat het bakpapier geschikt is voor deze temperaturen. Pas
de grootte van het papier aan het gerecht aan.
Het bereidingsresultaat is zeer sterk afhankelijk van het soort
levensmiddelen. Op het rauwe product kunnen al bruine
plekken en ongelijkmatigheden te zien zijn.
Gerecht Gewicht Hoogte Verwar-
mings-
methode
Temperatuur
in °C
Aanbraadtijd
in minuten
Tijd voor het lang-
zaam garen
in uren
Gevogelte
Kalkoenfilet 1000 g 1
%
80 6-7 4-5
Eendenborst* 300-400 g 1
%
80 3-5 2-2,5
Rundvlees
Rundergebraad (bijv. heup) 6-7 cm dik ca. 1,5 kg 1
%
80 6-7 4,5-5,5
Runderfilet, hele 1,5 kg 1
%
80 6-7 5-6
Rosbief, 5-6 cm dik 1,5 kg 1
%
80 6-7 4-5
Rundersteaks, 3 cm dik 1
%
80 5-7 80-110 min.
Kalfsvlees
Kalfsgebraad 6-7 cm dik (bijv. bout) ca. 1,5 kg 1
%
80 6-7 5-6
Kalfsfilet ca. 800 g 1
%
80 6-7 3-3,5
Varkensvlees
Mager varkensbraadvlees
(bijv. lendestuk) 5-6 cm dik
ca. 1,5 kg 1
%
80 6-7 5-6
Varkensfilet, hele ca. 500 g 1
%
80 6-7 2,5-3
Lamsvlees
Lamsrugfilet, hele ca. 200 g 1
%
80 5-6 1,5-2
* Voor een knapperig vel braadt u de eendenborst na het langzaam garen kort in de pan.
Het langzaam gegaarde
vlees is niet zo heet als
vlees dat op de gebruike-
lijke manier is gebraden.
Om ervoor te zorgen dat het
gebraden vlees niet te snel afkoelt,
kunt u de oven van te voren
opwarmen en de sauzen zeer heet
opdienen.
U wilt langzaam gegaard
vlees warmhouden.
Breng de temperatuur na het lang-
zaam garen terug naar 70 °C.
Kleine stukken vlees kunnen maxi-
maal 45 minuten, grote stukken tot
2 uur worden warmgehouden.
Ovenschotels Toebehoren en ser-
vies
Hoogte Verwarmings-
methode
Temperatuur in °C Baktijd
in minuten
Ovenschotel, zoet Ovenschaal 1
%
180-200 45-55
Soufflé Ovenschaal 1
%
180-200 35-45
Portievormpjes 1
%
200-220 20-30
Noedelsoufflé Ovenschaal 1
%
190-210 35-50
Lasagne Ovenschaal 1
%
180-200 40-50
Gegratineerde aardappels, rauwe ingre-
diënten, max. 4 cm hoog
Ovenschaal 1
%
170-190 50-60
Toast grillen Rooster 2
(
28-12
22


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Bosch hbc 53 r 550 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Bosch hbc 53 r 550 in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 2,7 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Bosch hbc 53 r 550

Bosch hbc 53 r 550 User Manual - English - 28 pages

Bosch hbc 53 r 550 Installation Guide - English, German - 15 pages

Bosch hbc 53 r 550 User Manual - Dutch - 24 pages

Bosch hbc 53 r 550 Installation Guide - Dutch, Danish, French, Italian, Polish - 15 pages

Bosch hbc 53 r 550 User Manual - Portuguese - 89 pages

Bosch hbc 53 r 550 Installation Guide - Portuguese, Swedish, Turkish - 15 pages

Bosch hbc 53 r 550 User Manual - Spanish - 28 pages

Bosch hbc 53 r 550 Installation Guide - Spanish, Norwegian - 15 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info