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Reinigung und Pflege
www.bora.com
INFO Aktivkohlefilter erhalten Sie bei Ihrem Fachhänd-
ler oder kontaktieren Sie BORA über die Hompage
http://www.bora.com.
Der Austausch ist in der Bedienungsanleitung des
Aktivkohlefilters beschrieben.
Setzen Sie die Filterserviceanzeige zurück
(s. Kap. Menü, Punkt 7.3.11).
9.4 Kochfelder reinigen
9.4.1 Glaskeramik reinigen
(CKFI, CKI, CKIW, CKCH, CKCB, CKG)
Stellen Sie sicher, dass das Kochfeld ausgeschaltet ist
(s. Kap. Bedienung).
Stellen Sie beim Gaskochfeld CKG sicher, dass die
Gaszufuhr unterbrochen und abgestellt ist.
Warten Sie ab, bis alle Kochzonen kalt sind.
Entfernen Sie alle groben Verschmutzungen und Spei-
sereste mit einem Glaskeramik-Schaber vom Kochfeld.
Geben Sie das Reinigungsmittel auf das kalte Kochfeld.
Verreiben Sie das Reinigungsmittel mit Küchenpapier
oder einem sauberen Tuch.
Wischen Sie das Kochfeld nass ab.
Reiben Sie das Kochfeld mit einem sauberen Tuch trocken.
Wenn das Kochfeld heiß ist:
Entfernen Sie anhaftende geschmolzene Reste aus
Kunststoff, Alufolie, Zucker bzw. zuckerhaltige Speisen
sofort mit einem Glaskeramik-Schaber aus der heißen
Kochzone, um ein Einbrennen zu vermeiden.
Starke Verschmutzungen
Beseitigen Sie starke Verschmutzungen und Flecken
(Kalkflecken, perlmuttartig glänzende Flecken) mit Rei-
nigungsmitteln, solange das Kochfeld noch warm ist.
Weichen Sie übergekochte Speisen mit einem nassen
Tuch auf.
Entfernen Sie die Schmutzreste mit dem Glaskeramik-
Schaber.
Entfernen Sie Körner, Krümel oder Ähnliches, die während
der üblichen Küchenarbeit auf das Kochfeld fallen immer
sofort, um ein Zerkratzen der Oberfläche zu vermeiden.
Farbige Veränderungen und Glanzstellen sind keine Be-
schädigungen des Kochfeldes. Die Funktion des Kochfel-
des und die Stabilität der Glaskeramik wird dadurch nicht
beeinträchtigt.
Farbige Veränderungen des Kochfeldes entstehen durch
nicht entfernte und eingebrannte Rückstände.
Glanzstellen entstehen durch Abrieb des Topfbodens, ins-
besondere bei Verwendung von Kochgeschirr mit Alumi-
niumböden oder durch ungeeignete Reinigungsmittel. Sie
lassen sich nur mühsam beseitigen.
INFO Beim Gaskochfeld CKG sind durch die Verwen-
dung von emaillierten Guss teilen geringe Farb-
abweichungen und Unregelmäßigkeiten üblich.
Zudem kann an den Auflagepunkten Flugrost
entstehen, den man mit einem feuchten Tuch
leicht entfernen kann. Diese Punkte sind normal
und stellen keine Beeinträchtigung dar.
9.4.2 Tepan-Edelstahl-Grillfläche reinigen
(CKT)
INFO Benutzen Sie den Spachtel nur auf der Grillfäche,
da es sonst zu Beschädigungen der Oberfläche
kommen kann.
INFO Reinigen Sie die Edelstahl-Oberfläche nur in
Schliffrichtung.
INFO Zitronensäure nicht auf angrenzende Flächen
des Kochfeldes und die Arbeitsplatte bringen, da
Zitronensäure diese beschädigen könnte.
INFO Verwenden Sie keine Edelstahlpflegemittel auf
den Edelstahl-Oberflächen oder der Edelstahl-
Grillfläche.
INFO Nutzen Sie zur Reinigung die Reinigungsfunktion
des Tepan-Edelstahlgrills (s. Kap. Bedienung).
Leichte Verschmutzungen
Stellen Sie sicher, dass das Kochfeld ausgeschaltet ist
(s. Kap. Bedienung).
Warten Sie ab, bis die Edelstahl-Grillfäche ausreichend
abgekühlt ist.
Entfernen Sie leichte Verschmutzungen mit einem
feuchten Tuch und Spülmittel.
Um Wasser- bzw. Kalkflecken (gelbliche Verfärbung) zu
verhindern, benutzen Sie ein weiches Tuch, um die Ober-
fläche, die mit Wasser gereinigt wurde, abzutrocknen.
Normale Verschmutzungen
Stellen Sie sicher, dass für beide Grillzonen die Reini-
gungsfunktion aktiviert ist (s. Kap. Bedienung).
Warten Sie ab, bis die Grillzonenanzeigen nicht mehr
blinken (= optimale Reinigungstemperatur von 70°C).
Geben Sie nun reines, kaltes Wasser auf die Grillfläche.
Lassen Sie das Wasser ca. 15 Minuten einwirken.
Entfernen Sie dann alle groben Verschmutzungen und
Speisereste mit einem Tepan-Spachtel.
Entfernen Sie die restlichen Verschmutzungen und
Wasserrückstände mit einem sauberen Tuch.
Trocknen Sie das Kochfeld mit einem sauberen Tuch.
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