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Bompani BO650 Manual

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quentemente la porta stessa, salvo che per
oleare o ungere la vivanda;
AVVERTENZA IMPORTANTE: non usare
mai direttamente la leccarda come piatto di
cottura, essa serve unicamente per racco-
gliere grassi colati durante le cotture al grill.
NOTA: Per cucine prive di termostato:
- con la manopola in posizione di "massimo"
= 280°C
- con la manopola in posizione di "minimo"
= 150°C
- Tutte le altre temperature comprese fra
150°C ed 280°C si ricercano approssima-
tivamente fra le posizioni di min. e max.
Non stazionate mai la manopola in posizioni
intermedie fra i simboli di "massimo" e di
chiusura (
).
COME SI USA IL GRILL A GAS O ELET-
TRICO
- collocare la protezione manopole (vedi fig.
12);
- accendere il bruciatore ed attendere qual-
che minuto per dare tempo al bruciatore di
riscaldarsi, oppure mettere in funzione la
resistenza;
- posare la vivanda sulla griglia;
- introdurre il tutto sul gradino più alto del
forno;
- collocare la leccarda sul gradino inferiore;
- richiudere dolcemente la porta appoggian-
dola alla protezione manopole;
- dopo qualche minuto rivoltare la vivanda
per esporre l’altro lato ai raggi infrarossi; (il
tempo di esposizione è subordinato al tipo
di vivanda ed al gusto personale dell’ uten-
te).
NOTA: al primo impiego del grill si nota una
fuoriuscita di fumo dal forno. Prima di mette-
re vivande a cuocere, occorre quindi atten-
dere che eventuali residui di olio sul brucia-
tore siano totalmente bruciati.
Il grill deve essere usato solo alla sua porta-
ta calorica nominale.
ATTENZIONE: le parti accessibili posso-
no essere calde quando il grill è utilizza-
to! Allontanare i bambini.
La resistenza del grill, collocata nella parte
alta del forno, si mette in funzionamento ruo-
tando la manopola del termostato in senso
orario fino al simbolo del grill sul cruscotto.
L’accensione della spia rossa segnalerà l’av-
venuto inserimento della resistenza.
A titolo orientativo si può consultare il se-
guente quadro ricordandosi tuttavia che si
possono avere variazioni dovute alla qualità
ed alla quantità delle vivande messe a cuo-
cere e al gusto di ciascuno.
Alimento da Tempo in minuti
grigliare 1° Lato 2° Lato
Carni basse o sottili 6 4
Carni moderatamente
alte 8 5
Pesci sottili e senza
squame 10 8
Pesci moderatamente
voluminosi 15 12
Salsicce 12 10
Toast 5 2
Piccoli volatili 20 15
FORNO ELETTRICO STATICO
- La griglia del forno serve a supportare te-
glie di commercio per contenere dolci, ar-
rosti o direttamente le carni da cuocere al
grill.
- La leccarda serve unicamente per racco-
gliere i sughi colati dalle vivande. Non deve
mai essere usata come piatto di cottura.
L’accensione del forno o del grill si ottiene
tramite un’unica manopola.
Partendo dalla posizione 0 (spento) e giran-
do la manopola in senso orario si hanno le
seguenti posizioni:
- simbolo
: accensione lampada forno
(che rimarrà sempre accesa anche con l’in-
dice della manopola su tutte le altre posi-
zioni).
- Posizione da 60 a 250°C (oppure da 70 a
280°C): riscaldamento del forno in salita
con regolazione termostatica.
Per l'utenteIT
334766-01 7-02-2003, 15:5310
… 10 …


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