483510
59
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/70
Next page
59
MAGYARUL
MAGYARUL
Vízkőtlenítés
Ha kemény a víz, lassanként vízkő rakódik le a fűtőelemen.
Ez azt eredményezheti, hogy véget ér a főzés, még mielőtt
megpuhult volna az étel.
Ennek elkerülésére 7-10 használat után öntsön 3 csészényi
ecetet a víztartályba, majd töltse fel a „MAX“ jelzésig vízzel!
Ne tegye rá a fedőt, és ne tegye bele a párolóba se a páro-
ló- és a rizsfőző edényeket, se pedig a felfogótálat!
Dugja a csatlakozót egy konnektorba és állítsa be az órát
30 percre. Ha lejárt az időkapcsoló óra, húzza ki a csatlako-
zót a csatlakozó aljzatból. Hagyja, hogy a készülék teljesen
lehűljön!
Csak ezután öntse ki a víztartályt! Öblítse át ezután a
tartályt többször egymás után meleg vízzel!
Elkészítési útmutatók
Általános
Az alábbiakban megadott időtartamok csak hozzávetőleges
értékek és a körülményekhez képest változhatnak.
Ha több gőzölőtálat használ, a teljes elkészítési idő kb.
5 perccel meghosszabbodik.
Hosszabb párolási időt igénylő nagyobb darabokat vagy
élelmiszereket tapasztalat szerint mindig a legalsó párolótál-
cára helyezzen.
Ne válasszon ki túl nagy darabokat, hogy a gőz a párolótál-
ca szabadon maradó lyukain keresztül át tudjon áramolni.
Párolás előtt olvassza fel a húst és szárnyast.
A felfolgótálban összegyűlő folyadékot levesekhez vagy
mártásokhoz is fel lehet használni.
Rizs
1) Különböző rizsfajták vannak. Kövesse a hozzájuk adott
főzési útmutatásokat!
2) Pontosan lemérve tegye bele a rizst és a vizet a rizsfőző
edénybe! Tegye fel a fedőt, és kapcsolja be a párolót!
3) A meghatározott minimális idő eltelte után ellenőrizze
minden rizsfajta esetében, hogy egyformán megpuhultak-e
a szemek! Kavarja meg a rizst!
4) Amikor a rizst ellenőrzi/kavarja, ügyeljen rá, hogy ne
csepegjen csapadékvíz a rizsfőző edénybe! Ez ugyanis
megváltoztatja a rizs minőségét és ízét.
5) Párolás után ízesítheti a rizst sóval, borssal vagy vajjal.
Rizsfajta
A rizsfőző edénybe együtt Körülbelüli idő
(perc)
rizsmennyiség víz
Barna rizs
-
rendes 1/2 csésze 1 csésze 42-45
- tartós 1 csésze 1 1/2 csésze 45-50
Hosszú szemű és vadrizs vegyesen
- rendes 1 csésze 1 1/2 csésze 56-58
- gyorsrizs 1 csésze 1 3/4 csésze 18-20
Instantrizs 1 csésze 1 1/2 csésze 12-15
Fehér rizs
- rendes 1 csésze 1 1/2 csésze 45-50
- hosszú szemű 1 csésze 1 2/3 csésze 50-55
Zöldség/gyümölcs
1) Mossa meg a zöldséget alaposan, és vágja le róla a
szármaradványokat! Tisztítsa, hámozza vagy aprítsa igény
szerint! A kisebb darabok gyorsabban párolódnak meg, mint
a nagyok.
2) A mennyiség, minőség, frissesség/egyöntetűség, a
fagyasztott ételek hőmérséklete mind-mind befolyásolhatja
a párolási időt. A vízmennyiség és a főzési idő különbözik a
mindenkor kívánt eredmény szerint.
3) A fagyasztott zöldséget célszerű párolás előtt kiolvasztani.
Zöldség-/gyümölcs-
fajta
Súly vagy darabszám
Körülbelüli idő
(perc)
Articsóka egészben 4 darab 30-32
Spárg
a, csak fej 500 g 12-14
Bab
- zöldbab/vajbab 250 g 12-14
- vágott vagy egész 500 g 20-22
- nagy szemű 500 g, fejtett 12-13
Cékla 500 g, vágott 25-28
Brokkoli, csak fej 500 g 20-22
Kelbimbó 500 g 24-26
Fehér káposzta 500 g, vágott 16-18
Zeller 250 g, szeletekben 14-16
Karotta 500 g, szeletekben 18-20
Karfi ol, egészben 500 g 20-22
Csöves kukorica 3-5 cső 14-16
Padlizsán 500 g 16-18
Sampinyon, egészben 500 g 10-12
Hagyma
250 g,
vékony szeletekre vágva
12-14
Paprika, egész legfeljebb 4 középnagy (kb.) 12-13
Burgonya. kb. 500 g 30-32
Karórépa 1 középnagy, kockára vágva 28-30
Spenót 250 g 14-16
Tök 500 g 16-18
Répa 500 g, szeletben 20-22
fagyasztott zöldség 285 g 28-50
Alma 500 g, darabolva 10-15
Körte 500 g, darabolva 10-15
Hal és a tenger gyümölcsei
1) A táblázatban megadott párolási idők friss, ill. fagyasztott és
kiolvasztott halra és a tenger egyéb gyümölcseire érvénye-
sek. A párolás előtt mossa és tisztítsa meg a halat és a friss
tengeri állatokat!
2) Szinte minden halfajta és egyéb tengeri állatféleség nagyon
gyorsan puhára fő. Vagy kis adagokat vagy a megadott
mennyiségeket párolja egyszerre!
3) A nagy és kis kagylók és osztrigák különböző időben
nyílnak fel. Ellenőrizze a héjukat, nehogy szétfőzze a
tartalmukat! Semmi esetre se fogyassza el az olyan kagylót,
amelynek a főzés után nem nyílt fel héja, nehogy halmérge-
zést szenvedjen!
4) Halfi t a rizsfőző edényben is párolhat.
5) Állítsa be a megfelelő párolási időt!
05-DG 2204 CB.indd 5905-DG 2204 CB.indd 59 03.11.2008 10:13:00 Uhr03.11.2008 10:13:00 Uhr
59


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Bomann DG 2204 CB at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Bomann DG 2204 CB in the language / languages: English, German, Dutch, French, Italian, Polish, Portuguese, Spanish, Norwegian as an attachment in your email.

The manual is 1,21 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info