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PORTUGUÊS
PORTUGUÊS
3) Não descongelar legumes congelados antes de serem
cozidos.
Espécie de legumes/
de frutas
Peso ou unidades
Tempo aprox.
(minutos)
Alcachofras, inteiras
4 inteiras 30-32
Espargos, cabeças
500 g 12-14
Feijão
- Verde, amarelo
250 g 12-14
- cortado ou inteiro
500 g 20-22
- Favas
500 g, sem vagem 12-13
Beterraba
500 g, aos bocados 25-28
Brócolos, cabeças
500 g 20-22
Couve de Bruxelas
500 g 24-26
Couve lombarda
500 g, aos bocados 16-18
Aipo
250 g, às rodelas 14-16
Cenouras
500 g, às rodelas 18-20
Couve-fl or, inteira
500 g 20-22
Milho, maçaroca
3-5 maçarocas 14-16
Beringela
500 g 16-18
Cogumelos, inteiros
500 g 10-12
Cebolas
250 g, rodelas fi nas 12-14
Pimento, inteiro
4 médios (aprox.) 12-13
Batatas
aprox. 500 g 30-32
Nabo ponteagudo
1 médios, aos bocados 28-30
Espinafre
250 g 14-16
Abóbora
500 g 16-18
Nabos
500 g, às rodelas 20-22
Legumes congelados
285 g 28-50
Maçãs
500 g, aos bocadas 10-15
Peras
500 g, aos bocadas 10-15
Peixe e mariscos
1) Os tempos de cozedura indicados na tabela referem-se a
peixe e mariscos frescos, congelados e descongelados.
Lavar e amanhar muito bem o peixe e os mariscos, antes
de serem cozidos.
2) A maior parte do peixe e do marisco cozem muito rapida-
mente. Cozer quantidades pequenas ou as quantidades
indicadas.
3) Os mariscos de concha, ao serem cozidos, não se abrem
todos ao mesmo tempo. Ir tirando os que se abrem primei-
ro. Não comer os que não se abrem durante a cozedura,
pois há perigo de intoxicação!
4) Os letes de peixe podem ser cozidos igualmente no reci-
piente de arroz.
5) Regular o temporizador para os tempos de cozedura neces-
sários.
Mariscos / Peixe
Peso ou unidades
Tempo aprox.
(minutos)
Marisco grande de
concha
500 g
10-12
Camarão 250 g 20-22
Lagosta
- sem cabeça 2-4 16-18
- cortada 500-600 g 18-20
Marisco pequeno
(fresco, com conchas)
500 g 14-16
Ostras
(frescas, com concha)
1500 g 18-20
Mariscos / Peixe
Peso ou unidades
Tempo aprox.
(minutos)
Vieiras (frescas) 500 g 16-18
Gambas
-
médias com casca 500 g 10-12
- grandes/muito
grandes com casca
500 g 16-18
Peixe
- inteiro 250-375 g 10-12
- fi letes 500 g 10-12
- postas 500 g, 2,5 cm de grossura 16-18
Carne
Espécie de carne Peso ou unidades
Tempo aprox.
(minutos)
Carne de vaca
-
aos bocados 500 g 28-30
- hamburgers 500 g 16-18
- almondegas 500 g 22-24
Galinha
- aos bocados / às
fatias
2-4 24-26
Borrego
- aos bocados / às
fatias
500 g 26-28
Carne de porco
- aos bocados / às
fatias
500 g 26-28
Cachorros / Salsichas 500 g 14-18
Ovos
Maneira Unidades
Tempo aprox.
(minutos)
Com casca
- mal
cozidos 1-12 15-18
- bem cozidos 1-12 19-22
Escalfados
1º: Deitar 2 chávenas de água no recipiente do arroz;
vaporizar, para aquecer água.
7-8
2º: Abrir o ovo e deitá-lo no recipiente pequeno;
colocar este recipiente dentro do recipiente de arroz
com água quente, até o ovo fi car escalfado.
7-8
Ovos mexidos
Bater 6 ovos e acrescentar 2 colheres de sopa de
leite; deitar a mistura no recipiente de arroz.
Temperar com sal e pimenta. Mexer durante os
primeiros minutos.
20-22
Características técnicas
Modelo:......................................................................DG 1218 CB
Alimentação da corrente: ...................................220-240 V, 50 Hz
Consumo de energia: ...................................................650-750 W
Categoria de protecção: ............................................................... Ι
Peso líquido: ......................................................................1,50 kg
05-DG 1218 CB Neu.indd 2505-DG 1218 CB Neu.indd 25 16.12.2009 15:42:10 Uhr16.12.2009 15:42:10 Uhr
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