Garen
Gebruik voor het garen van levensmiddelen altijd (indien niet anders voor-
geschreven) een voor de magnetron geschikte vorm met deksel.
De gegevens voor het garen gelden voor levensmiddelen op koelkasttem-
peratuur. Ontdooi de te garen levensmiddelen van tevoren.
Opmerking: bij diepgevroren groenten (-18° C, ca. 300-450 g) kan de
ont-dooitijd tussen 5 en 15 minuten liggen. Volg hierbij eventueel de
verpakkingsgegevens op. Bereid de groenten dienovereenkomstig voor
door deze te wassen en schoon te maken.
Let absoluut op de verschillende bereidingsinstructies.
Bij sommige levensmiddelen moet vloeistof (bij groenten normaalgesproken
per 100 g 1-2 eetlepels) worden toegevoegd, bij andere zoals bijv.
komkommers, uien, paddestoelen en spinazie niet.
Weer andere levensmiddelen moeten tussendoor minstens één keer
worden omgeroerd.
Bijzonder belangrijk is, net als bij het ontdooien, de zogenaamde "standtijd".
De temperatuurcompensatie en het daaraan gekoppelde "nagaren " dient
altijd tussen 5 en 10 minuten te liggen.
Laat de levensmiddelen gedurende deze tijd in de uitgeschakelde
magnetron of buiten het apparaat staan.
U kunt de groenten na de standtijd kruiden of eventueel nog een beetje
boter toevoegen.
Oriënteer u bij schaalgerechten of diepgevroren kant-en-klaargerechten aan
de op de verpakking vermelde tijden voor de bereiding in de magnetron.
De gegevens in de onderstaande tabel gelden slechts als richtwaarden.
Garen –
zo gaat het …
Gaartabel
Standtijd in acht nemen
Bereidingsinstructies
zijn belangrijk
LEVENS- GEWICHT / VLOEISTOF WATT / GAARTIJD BEREIDINGSINSTRUCTIES
MIDDEL HOEVEELHEID TOEVOER VERMOGEN IN MIN.
Kookaardappelen 250 g 3 el. water 960 Watt ca. 5 min. indien mogelijk even grote stukken – direct na
de gaartijd het water afgieten
Macaroni 125 g 600ml water 720 Watt ca. 5 min. eerst bij 960 W het water koken (ca. 7 min.)
macaroni toevoegen en zonder deksel garen
Rijst 100 g 300ml water 960 Watt ca. 3-4 min. zweltijd is afhankelijk van de rijstsoort.
Natuurrijst heeft langer nodig.
Bloemkool 400 g 4 el. water 960 Watt ca. 6-7 min. waarden gelden ook voor broccoli
Erwten 300 g 3 el. water 960 Watt ca. 3-4 min.
Spinazie 500 g - 960 Watt ca. 6 min.
Paddestoelen /
champ. 400 g - 960 Watt ca. 5-6 min. voeg vóór het garen boter toe
Visfilet 400 - 600 g zie instructie 720 Watt ca. 8-12 min. voeg per 100 g vis 1 el. water, citroen,
bouillon of wijn toe
10
32
