- 68 -
KH 1166
Macaroni-gehakt-ovenschotel met
broccoli
Ingrediënten:
150 g macaroni, 500 ml water
1 TL zout, 1 ui, 1 teentje knoflook
20 g boter, 300 g half-om-half gehakt
1 pakje tomatenpuree met kruiden (350 g)
400 g broccoli, 4 EL water
1 beker zure room (200 g)
150 g halfbelegen goudse kaas
Kruiden: zout, peper
Bereiding:
Doe 500 ml water met 1 theelepel zout
in een magnetronschaal met deksel en
breng het op volledig vermogen van
800 Watt in ca. 10 minuten aan de kook.
Voeg dan de macaroni toe en laat het op
600 Watt gedurende 3-5 minuten en op
300 Watt nog ca. 3-5 minuten garen.
Vervolgens in een vergiet doen en laten
uitlekken. Stoof nu de uien en het kno-
flookteentje met boter in een magnetron-
schaal op 600 Watt ca. 4-5 minuten. Voeg
dan het gehakt en de tomatenpuree toe –
alles nog 8-10 minuten op 600 Watt garen.
Roer er 3/4 beker zure room door en
breng het met peper en zout op smaak.
Was de broccoli en doe deze met 4
eetlepels water in een magnetronschaal.
Laat het geheel met deksel op 800 Watt
ca. 5 minuten voorgaren en vervolgens
afdruipen. Doe de macaroni, groente en
gehaktsaus in een vuurvaste schaal en
meng alles. Verdeel het resterende 1/4
zure room erover en beleg alles met de
kaasplakjes. Met de Grill/Combi 1 op 500
Watt 16-18 minuten garen en gratineren.
Gebruik zo mogelijk het grillroosterO.
Champignon-varkensfilet in pikante
paprikasaus
Ingrediënten:
4 varkensfilets à ca. 150 g
350 g witte champignons
150 g spek in blokjes
2 bekers room (400 ml)
2 EL tomatenpuree
Kruiden: zout, peper, paprika
Bereiding:
Kruid de varkenfilets en doe ze in een
vlakke vuurvaste schaal. Maak de cham-
pignons panklaar, halveer ze en voeg
ze met het spek aan de filets in die vuur-
vaste schaal toe.
Roer in een magnetronschaal de room,
tomatenpuree en paprika en laat dit op
600 Watt in ca. 5-6 minuten opkoken.
Doe vervolgens deze saus over de filets.
Met de Grill/Combi 2 op 300 Watt 20-22
minuten garen en gratineren.
