740660
93
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/104
Next page
CZ
| 93
Před prvním použitím a na začátku se-
zóny pro sušení doporučujeme patra
umýt, ale ne drhnout!
Spotřebpostavte na místo, kde ne-
bude po celou dobu sušení překážet.
Během sušení se že podle druhu
sušené potraviny rozšiřovat íjemná,
aromatická, ovoc nebo kořeněná
vůně.
Aby byly suroviny spolehlivě a chutně
zakonzervovány je třeba je dobře
umýt.
Používejte jen potraviny, které jsou
nezávadné, poškozená místa pečlivě
odstraňte. U ovoce odstraňte jádřinec.
Ovoce má být zralé, avšak ne přezrá.
V jednotlivých ípadech najdete v ta-
bulce doporučené zpracování.
J es tliže s e chcete v y hnou t př irozenému
zhnědnutí řezných ploch, můžete plo-
dy krátce namočit do roztoku z jedné
polévkové lžíce citrónové šťávy a jed-
noho šálku vody, a následně je pak
nechat okapat na utěrce. Citrónovou
šťávu lze nahradit vitamínem C, který
snadno obstaráte v lékárně nebo v
obchodě.
Pro většinu zeleniny se hoblanšíro-
vání (viz. tabulka). Připravená zelenina
se ponoří v ti nebo drátěném koši do
hrnce s vařící vodou. Časové hodnoty
v tabulce pro blanšírování se počítají
od chvíle, kdy se voda opět začne vařit.
Rovnoměr výsledek sušení dosáh-
nete nakrájením ovoce na ibližně
stejně velké kousky. Tenké plátky se
suší rychleji, nezapomeňte však na to,
že se kousky sušením ještě zmenší.
Orient objemové množst na jed-
no patro (podle druhu ovoce) je cca.
500 g čerstvého ovoce, případně 200
– 300 g čerstvé zeleniny.
Doporučuje se kousky ovoce ukládat
nastojato a těsně vedle sebe. Neo-
loupané ovoce pokládejte zásadně
slupkou dolů a řeznou plochou naho-
ru. Kousky tvaru plátků zarovvejte
šupinovitě, ne na plocho.
Zeleninu rozložte pravidelně jen v jed-
né vrstvě.
Byliny suště velmi šetrně! Pokud vznik-
ne příliš intenzivvůně, je nastavená
teplota příliš vysoká. Z bylin odstraňte
stonky a dál je nezmenšujte. Listovou
zeleninu během sušení občas obraťte,
aby se neslepila. Patra nepřeplňujte,
abyste nenarušili cirkulaci vzduchu.
Motorovou část sušičky s průhledným
kem umíste na horní patro.
Nastavte teplotu dle druhu suroviny
na odpovídající stupeň teploty (viz. ta-
bulka).
ťový kabel zastrčte do zásuvky.
Časový spínač nastavte na požado-
vaný čas sušení. Nyní je spotřebič v
provozu a vypne se automaticky po
uplynutí zvolené teploty.
Příprava
93


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Bielmeier BHG601 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Bielmeier BHG601 in the language / languages: English, German, French, Italian, Spanish as an attachment in your email.

The manual is 1,24 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info