740660
92
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/104
Next page
92 |
CZ
Sušení a pražení jsou jedny z nejstarších
člověku známých způsobů konzervace.
Potraviny obsahují více či méně vody.
Sušením je odstraněná voda a tím také
živná půda pro vznik hniloby, kvasných
procesů a plesnivění. Při správném
sušení a skladování si usušené potraviny
zachovají trvanlivost po celá léta.
Odstraněním vody dochází k
nahromadění aromatických látek, proto
je usušená potravina často chutnější.
Vitamíny, živiny a minerály zůstávají ne-
poškozené. Vyhnete se také použisíry
a ostatních konzervačních látek. I když
potraviny raději zavujete nebo zam-
razujete, přináší sušení další obohacení
chutí a využití v kuchyni.
Sušení na slunci v naší zeměpisné šířce
není vždy možné. Sušení v domácnos-
ti v uzavřené pečí troubě s menší
možností cirkulace vzduchu je častou
příčinou pocení, lepení nebo odkapává-
št’ávy sušené potraviny. Údržba takto
znečtěné trouby je velmi náročná, pro-
tože není k sušení zkonstruovaná.
Vaše nová sučička ovoce pracuje rych-
leji a efektivněji na základě fyzikálních
principů.
Shora navaný proud vzduchu je spe-
ciální topnou spirálou rovnoměrně
ohříván. Tím je vzduch dobře ipraven
k zání vlhkosti a lehkým přetlakem
rovnoměr rozdělen do každého jed-
notlivého sušícího patra, kde odebírá
potravinám vlhkost.
Vzduch nasycený vlhkostí neprochá-
všemi dalšími patry, ale je odváděn v
každém patře zvšť íslušmi otovo-
ry ven. Proto nemá sušička žádná ta
ani ížky, ale uzavřená, snadno
omyvatelná patra, kterými malé kousky
ovoce a byliny nemohou propadnout.
Tato soustava umožňuje rovnoměrné
sušení ve všech patrech bez nutnosti je-
jich přesunování a spotřebič může být v
provozu do krát dobyed ukončením
sušení bez dozoru za použití automa-
tického časovače. Zda byla docílena
požadovaná jemnost sušené potraviny
stačí vyzkoušet ke konci doby sušení,
a to zrakem a na omak. Zvlášť nároč
sušené potraviny se mohou eventuálně
vytřídit a dobu sušení ještě o co prod-
loužit.
Funkce
Všeobecně o sušení
92


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Bielmeier BHG601 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Bielmeier BHG601 in the language / languages: English, German, French, Italian, Spanish as an attachment in your email.

The manual is 1,24 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info