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GRÜNE SMOOTHIES
GUTEN-MORGEN-SMOOTHIE
Für ca. 1300 ml
ZUTATEN
1 Apfel
100 g junges italienisches Raygras
(o. Lindenblätter, Vogelmiere, Salat)
3 Zitronenmelisseblätter
einige Steviablätter
10 g Ingwer
(oder nach Belieben) etwas Zimt
1250 ml Wasser
ZUBEREITUNG
Apfel waschen, vierteln, Stiel und
Blütenansatz entfernen. Raygras,
Zitronenmelisse und Stevia verlesen
und waschen. Ingwer schälen.
Alle vorbereiteten Zutaten mit Zimt
und Wasser in den Mixbehälter
geben und mit dem Grüne-
Smoothies-Programm mixen.
SMOOTH SMOOTHIE
Für ca. 1100-1500 ml
ZUTATEN
125 g Baby-Spinat
1⁄2 Topf Gerstengras (ca. 30 g)
1 Avocado (ca. 200 g)
1 Mango (ca. 425 g)
1–2 TL Baobabpulver
500–900 ml Wasser
ZUBEREITUNG
Spinat und Gerstengras verlesen,
waschen und abtropfen lassen.
Avocado halbieren, Kern entfernen
und Fruchtfleisch aus der Schale
lösen. Mango schälen, Fruchtfleisch
vom Stein schneiden und grob
zerteilen.
Alle vorbereiteten Zutaten
nacheinander in den Mixbehälter
geben. Baobab-Pulver zugeben,
Wasser angießen und mit dem
Grüne-Smoothies-Programm
mixen.
INFO
Der hohe Anteil an Chlorophyll im
Gerstengras unterstützt die Blutbildung.
SPINAT-GRAPEFRUIT-SMOOTHIE
MIT MÖHRENGRÜN UND PAPAYA
Für ca. 1000-1250 ml
ZUTATEN
1 rosa Grapefruit
1 kleine Papaya (ca. 375 g)
50 g Möhrengrün
100 g Baby-Spinat
3 TL Chiasamen
250–500 ml Wasser
ZUBEREITUNG
Grapefruit schälen und vierteln.
Papaya halbieren, entkernen und
schälen. Möhrengrün und Spinat
verlesen, gründlich waschen und
abtropfen lassen.
Alle vorbereiteten Zutaten mit den
Chiasamen nacheinander in den
Mixbehälter geben und Wasser
zufügen. Mit dem Grüne-Smoothies-
Programm mixen.
INFO
Der Nährstoffgehalt im Grün der Möhren
ist viel höher als der im Gemüse selbst.
Das Möhrengrün enthält unter anderem
viel Kalzium und hat einen hohen
Chlorophyllgehalt, der die Blutbildung
unterstützt und entzündungshemmend
wirkt.
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