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FRUCHT-SMOOTHIES (MIXPROGRAMM)
K3-SMOOTHIE
(Kirsche-Kakao-Kokos)
Für ca. 500 ml
ZUTATEN
400 g Süß- oder Sauerkirschen
(ersatzweise 300 g TK-Kirschen)
20 g leicht fermentierte rohe
Kakaobohnen
150 ml Kokosmilch (s. S. 31)
1–2 EL Apfeldicksaft
ZUBEREITUNG
Frische Kirschen waschen, putzen
und entsteinen. Alternativ TK-Kirschen
auftauen lassen. Kirschen mit Kakao-
bohnen und Kokosmilch in den
Mixbehälter geben. Apfeldicksaft zu-
geben und mit dem Frucht-Smoothie-
Programm mixen.
INFO
Roher Kakao macht gesund und
glücklich! Sein hoher Magnesiumgehalt
hat Einuss auf die Funktion der
Muskulatur und auf die Blutgerinnung.
Magnesium ist zudem Bestandteil von
Enzymen, Knochen und Zähnen.
Auch Kalzium und Eisen sind in hohen
Mengen im Kakao enthalten. Glücklich
macht der Kakao durch die Erhöhung
des Serotoninspiegels.
HIMBEER-GRANATAPFEL-
SMOOTHIE
Für ca. 750 ml
ZUTATEN
250 g Himbeeren
1 große Banane
1 Granatapfel (ca. 300 g)
1 EL Agavendicksaft
ca. 100 ml Wasser
ZUBEREITUNG
Himbeeren verlesen, waschen und
abtropfen lassen. Bananen schälen
und grob würfeln. Granatapfel vierteln
und die Kerne herauslösen, weiße
Zwischenhäute entfernen (Vorsicht,
es spritzt). Alle vorbereiteten Zutaten
nacheinander mit dem Dicksaft in den
Mixbehälter geben. Wasser angießen
und mit dem Frucht-Smoothies-
Programm mixen.
INFO
Wer mag, kann zu den Früchten ½-1
TL Rosenwasser geben und dann noch
einmal die Pulse-Taste drücken.
EXOTIC-SMOOTHIE
Für ca. 600 ml
ZUTATEN
1 große Banane
1 kleine Papaya (ca. 150 g)
1 Mango (ca. 225 g)
1⁄4 Ananas (ca. 175 g)
1-2 Stängel Zitronenmelisse
1 TL Acaipulver
ca. 150 ml Wasser
ZUBEREITUNG
Banane, Papaya und Mango schälen.
Papaya entkernen, Mangofruchteisch
vom Stein schneiden. Papaya grob
würfeln. Ananas schälen und grob
zerschneiden. Melisse waschen und
trocken schütteln.
Alle vorbereiteten Zutaten nacheinander
mit dem Acaipulver in den Mixbehälter
geben und Wasser zufügen. Mit dem
Frucht-Smoothies-Programm mixen.
INFO
Die ätherischen Öle in den Blättern
der Zitronenmelisse haben eine
krampösende, verdauungsfördernde
Wirkung. Darüber hinaus hemmen sie
das Wachstum von Herpesviren.
TIPP FÜR DEN SOMMER
Wenn Sie Ihren Frucht-Smoothie kalt genießen möchten, reduzieren Sie die Menge des Wassers
und geben Sie ein paar Eiswürfel hinzu.
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