795894

Bertazzoni PROFESSIONAL - PRO serie Manual

31
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/40
Next page
31
TABEL HETELUCHT
TEMP °C NIVEAU MINUTEN
MEAT
V
LEES 160-170 2 70-100
VARKENSVLEES 170-180 2 65-90
ROSBIEF 170-190 2 40-60
T-BONE 160-180 2 65-90
KALFSVLEES 140-160 2 100-130
LAMSVLEES 180-190 2 40-45
HAZENBOUT 170-180 2 30-50
KONIJN 160-170 3 80-100
KALKOEN 160-170 3 160-240
GANS 160-180 3 120-160
EEND 170-180 2 100-160
KIP 180 2 70-90
V
IS 160-180 2-3
DEEGWAREN/TAART/KOEKJES
FRUIT TAART 180-200 2 40-50
CAKE 200-220 2 40-45
BRIOCHES 170-180 2 40-60
BISCUITS 200-230 2 25-35
TULBAND 160-180 2 35-45
ZOETE BLADERDEEG GERECHTEN 180-200 2 20-30
KRENTENBROOD 230-250 2 30-40
STRUDEL 160 2 25-35
SAVOIA KOEKJES 150-180 2 50-60
APPEL BEIGNETS 180-200 2 18-25
SAZOIARDI SANDWICH 170-180 2 30-40
TOAST 230-250 3 7
BROOD 200-220 3 40
PIZZA 200-220 2 20
GEBRUIK VAN DE ANALOGE THERMOMETER (Fig.31)
Een aantal modellen is voorzien van een analoge thermometer. Deze geeft een indicatie de
temperatuur/kookfase in de grote of linker oven aan.
Elektrische oven Wanneer u de oven aanzet zal het oranje lampje aangaan ter indicatie dat de
verwarmingselementen aan staan. De thermometer zal richting de ingestelde
temperatuur bewegen. Zodra deze bereikt is zal ook het oranje lampje uitgaan. Dit
oranje lampje zal echter gedurende het kookproces regelmatig aan en uit gaan als
de thermostaat de oven automatisch op temperatuur houdt. Dit is normaal. Ook de
thermometer zal lichte fluctuaties tonen. Als de oven is uitgeschakeld zal de
thermometer langzaam naar de uitgangspositie terugzakken.
Gas oven Wanneer de oven wordt ingeschakeld zal de brander op maximaal vermogen
branden om de ingestelde temperatuur te bereiken. Als deze is bereikt zal de
brander op een lager niveau branden. Als de thermometer stabiel is heeft de oven
zijn gelijkmatige temperatuur bereikt. Als de oven is uitgeschakeld zal de
thermometer langzaam naar de uitgangspositie terugzakken.
Let op: het is normaal een andere temperatuur te meten bijvoorbeeld door gebruik
van een losse thermometer in de ovenruimte. De thermometer in van het fornuis geeft
een gemiddeld in de ovenruimte en niet die warmte op een specifieke plek in de
ovenruimte.
Fig 31
… 31 …


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Bertazzoni PROFESSIONAL - PRO serie at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Bertazzoni PROFESSIONAL - PRO serie in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 1.84 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info