795894
30
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/40
Next page
30
Laat het vlees na bereiding korte tijd rusten in aluminium folie buiten de oven alvorens
het aan te snijden. Zo blijven de sappen beter behouden.
Belangrijk.
Laat de kerntemperatuurmeter niet in de oven liggen als deze niet is aangesloten
voor gebruik.
Reset
Om alle kookinstellingen te resetten draai keuzeschakelaar en thermostaat op “0”.
OVEN TEMPERATUUR INDICATIE
Het selecteren van de juiste oven temperatuur.
Bij alle tabellen geldt dat de aangegeven waarden indicatief zijn. Externe variabelen als gewicht van het
gerecht, aanvangstemperatuur, dikte etc. zijn van grote invloed.
Wanneer de hetelucht of Pizza functie wordt gekozen kan de temperatuur 20°C lager worden ingesteld dan
het recept weergeeft. De meeste recepten zijn geschreven voor conventionele onder- en bovenwarmte. In veel
recepten en kookboeken wordende temperaturen voor zowel hetelucht als conventioneel weergegeven.
Daarbij blijft uw persoonlijk voorkeur en ervaring de maatstaf Er zijn 4 niveaus voor de roosters. 1 is de laagste
en 4 de hoogste vlak onder de grill
TABEL CONVENTIONEEL ONDER- EN BOVENWARMTE
TEMP °C NIVEAU MINUTEN
V
LEES
VARKENSVLEES 225 3/4 60-80
ROSBIEF 225 3/4 60-80
T-BONE 250 3/4 50-60
KALFSVLEES 225 3/4 60-80
LAMSVLEES 225 3 40-50
HAZENBOUT 250 3/4 40-50
KONIJN 250 3 60-80
KALKOEN 250 3 50-60
GANS 225 3 60-70
EEND 250 3/4 45-60
KIP 250 3/4 40-45
V
IS 200-225 2 15-25
DEEGWAREN/TAART/KOEKJES
FRUIT TAART 225 2 35-40
CAKE 175-200 2 50-55
BRIOCHES 175-200 2 25-30
BISCUITS 220-250 2 20-30
TULBAND 180-200 2 30-40
ZOETE BLADERDEEG GERECHTEN 200-220 2 15-20
KRENTENBROOD 250 2 25-35
STRUDEL 180 2 20-30
SAVOIA KOEKJES 180-200 2 40-50
APPEL BEIGNETS 200-220 2 15-20
SAZOIARDI SANDWICH 200-220 2 20-30
TOAST 250 3 5
BROOD 220 3 30
PIZZA 220 2 20
30


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Bertazzoni PROFESSIONAL - PRO serie at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Bertazzoni PROFESSIONAL - PRO serie in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 1.84 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info