659689
58
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/80
Next page
Braden
Gebraden kalkoen
Het perfect braden van een kalkoen vereist het braden
van twee verschillende soorten vlees – het delicate
borstvlees dat niet mag uitdrogen en het meer donkere
vlees van de poten dat meer tijd nodig heeft om te garen.
De kalkoen moet lang genoeg worden gebraden om de
poten te laten garen dus is het nodig om de kalkoen
regelmatig met vet te bedruipen. U kunt het borstvlees
bedekken zodra dit bruin is.
Kalkoen moet op 180–190 °C – Conventioneel / 160°C
hetelucht worden gebraden gedurende 20 minuten per
450 gram, plus 20 minuten.
De kalkoen kan onafgedekt worden gebraden, met de
borst naar beneden gedurende de helft van de braadtijd
en dan omgekeerd voor de resterende braadtijd.
Voor een gevulde kalkoen voegt u 5 minuten per
450 gram toe aan de braadtijd.
Indien de gebraden kalkoen afgedekt is met folie voegt
u 5 minuten per 450 gram toe aan de braadtijd.
Om te testen of de kalkoen gaar is, duwt u een dunne
vleespen in het dikste gedeelte van de dij. Als er helder
vocht uit komt, is de kalkoen gaar. Als het vocht nog
roze is dan moet de kalkoen nog langer garen. Zorg er
altijd voor dat de kalkoen goed gaar is voordat u deze
serveert.
De maximale kalkoengrootte voor dit apparaat is: ongeveer 9 kg.
Probeer geen grotere kalkoenen te braden omdat het resultaat
dan niet kan worden gegarandeerd.
Kalkoen braadtijden.
De meeste kalkoenen worden in kilogrammen gewogen. De
tijd moet worden berekend op een van de volgende manieren:
40 minuten per 1kg plus 10 minuten per ¼ kg.
of
20 minuten per 450 gram, plus 20 minuten.
58


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Belling DB4 90DF at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Belling DB4 90DF in the language / languages: English, Dutch as an attachment in your email.

The manual is 1 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info