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BEKO MOC 20100S Manual

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Four à micro-ondes / Manuel d'utilisation
54 / 331 FR
4.1 Disposition des aliments
• Pour un résultat optimal, parsemez le plateau
d'aliments. Ceci peut être réalisé de diverses
manières afin d'obtenir de meilleurs résultats.
• Si vous souhaitez faire cuire plusieurs mor-
ceaux du même type d'aliment (tel que les
pommes de terre avec la peau), placez-les en
forme circulaire.
• Lorsque vous préparez des aliments de diffé-
rentes formes et épaisseurs, placez les por-
tions les plus petites et les moins épaisses au
milieu du récipient. Ces aliments ainsi placés
cuisent en dernier.
• Placez les aliments de forme irrégulière tels
que le poisson de sorte à avoir la queue au
milieu du récipient.
• Lorsque vous conservez des aliments dans le
réfrigérateur ou lorsque vous les chauffez, pla-
cez les portions épaisses et lourdes vers l'exté-
rieur et celles fines et légères vers l'intérieur.
• Disposez les fines tranches de viande les unes
sur les autres.
• Les morceaux les plus épais tels que les sau-
cissons et la viande hachée ne doivent pas être
placés à proximité les uns des autres.
• Chauffez le bouillon et les sauces dans des
récipients séparés. Optez plutôt pour des
récipients étroits et longs que pour les larges
et longs. Ne remplissez par le récipient à plus
de 2/3 lorsque vous chauffez le bouillon, les
sauces ou les soupes.
• Si vous devez faire cuire un poisson entier,
réalisez des incisions dessus, pour que la peau
n'éclate pas.
• Couvrez la tête et la queue du poisson avec un
film en aluminium pour les empêcher de trop
cuire.
• Si vous utilisez un film, un sac ou du papier
huile, faites un trou ou laissez une petite
ouverture pour permettre à la vapeur de
s'échapper.
4 Utilisation de votre appareil
• Des aliments constitués de petits morceaux
cuisent plus vite que ceux constitués de gros
morceaux, tandis que les denrées de forme
régulière cuisent plus vite que celles de forme
irrégulière. Découpez les aliments en morceaux
de forme régulière pour les faire cuire le mieux
possible.
4.2 Petites suggestions
4.3 Dégivrage
• La durée du dégivrage peut varier en fonction
de la forme du paquet. Les paquets rectangu-
laires peu profonds se dégivrent plus vite que
les récipients creux.
• Séparez les morceaux à mesure qu'ils se dé-
givrent. Ceci permet que les autres morceaux
se dégivrent plus facilement.
• Couvrez les portions d'aliments qui com-
mencent à chauffer avec de petits morceaux
de film. Vous pouvez maintenir le film en place
à l'aide de cure-dents en bois.
4.4 Quantité des aliments
Plus la quantité de nourriture à cuire est impor-
tante, plus sa cuisson prend du temps. Une double
quantité d'aliment à cuire nécessite également du
temps en double.
4.5 Teneur en humidité
La durée de cuisson varie en fonction de la quan-
tité de jus, le four à micro-ondes étant sensible à
l'humidité. Des aliments contenant naturellement
du jus (légumes, viande et volaille) cuisent plus
vite et plus facilement. Il est conseillé d'ajouter de
l'eau lorsque vous faites cuire des aliments secs
tels que du riz ou des haricots dans le four à micro-
ondes.
… 54 …


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