522703
62
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/90
Next page
60
 
BEEM - Elements of Lifestyle
Groene thee
Ook groene thee kan in de samowar
worden bereid. Deze thee mag normaal
gesproken niet met kokend water worden
opgegoten, omdat hij dan eventueel iets
bitter smaakt. Afhankelijk van het soort is
de ideale watertemperatuur hiervoor 50
- 70 °C. De meeste groene theesoorten
ontwikkelen hun optimale smaak bij ca. 70
°C. Hoe beter de groene thee, hoe lager
de optimale watertemperatuur is. Hoog-
waardige theesoorten worden met 50 - 60
°C warm water gezet.
Normale groene theesoorten moeten
ongeveer 1 - 3 minuten trekken, terwijl
hoogwaardige groene theesoorten slechts
ongeveer 1 - 1 1/2 minuten hoeven te trek-
ken.
AANWIJZING
Doseer bij theezakjes volgens de
aanwijzingen van de producent.
Groene thee wordt normaal gesproken
lager gedoseerd dan zwarte thee. Onge-
veer 1 g op 100 ml water of ongeveer 1
afgestreken theelepel op 200 ml water. U
kunt de sterkte van het concentraat zelf
bepalen.
Voor de toebereiding van groene thee
gaat u als volgt te werk:
Breng het water in het waterreservoir
aan de kook (zie hoofdstuk Water
verhitten, p. 58).
Verwarm de kopjes voor door er iets
heet water in te doen (de theepot is
door de plaatsing op de waterketel tij-
dens het koken al voorverwarmd.
Zet de draaischakelaar (9) in stand
(afhankelijk van de theesoort) en
laat het water (ca. 5 - 6 minuten) iets
afkoelen.
Overgiet nu de thee met heet water uit
het waterreservoir.
Zet de theekan zoals eerder beschre-
ven op het waterreservoir zodat de
thee heet blijft en ga verder te werk
volgens de aanwijzingen voor de toe-
bereiding van zwarte thee (zie hoofd-
stuk Zwarte thee, pag. 59).
Kruidenthee
LET OP
Bij verkeerde bereiding kunnen de ziek-
tekiemen in kruidenmengsels een risico
voor de gezondheid vormen.
Kruiden-, vruchten- en rooibosthee
(los en in theezakjes) moeten altijd
met kokend water worden opgego-
ten en ten minste 5 - 10 minuten
trekken! Alleen op die manier krijgt u
een veilig levensmiddel!
Laat kruidenthee niet meerdere uren
staan.
In kruidenmengsels kunnen in zeldzame
gevallen ziektekiemen zoals bijv. salmo-
nella zitten die door het verhitting worden
gedood. Bij een verkeerde toebereiding
kunnen deze een gezondheidsrisico in-
houden, vooral bij kinderthee.
Gezette kruidenthee mag niet gedurende
meerdere uren blijven staan. Door het
kokende water worden weliswaar kiemen
gedood, de in kruidenthee aanwezige spo-
ren echter niet. Deze kunnen in het warme
water gaan kiemen. De bereiding van
kruidenthees is net als de zwarte thee (zie
hoofdstuk Zwarte thee, pag. 59).
62


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Beem Pyramid A4 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Beem Pyramid A4 in the language / languages: English, German, Dutch, French, Turkish, Spanish as an attachment in your email.

The manual is 2,02 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info