522703
61
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/90
Next page
59
  
BEEM - Elements of Lifestyle

Theebereiding op Oosterse wijze volgens
het „Samowar-principe“
Thee is niet altijd gelijk aan thee. In de
strenge zin van het woord is thee een af-
treksel van de bladeren van de theeplant
Camellia sinensis. Dit aftreksel kan zwarte
of groene thee zijn. Hiervan verschillen
thee-eendere producten, de zogenaamde
kruiden- en vruchtenthees.
Thee zetten is daarom ook niet altijd het-
zelfde als thee zetten. Om waardevolle
bestanddelen en de smaak te bewaren
worden theesoorten met verschillend
warm water gezet en men laat hem
verschillend lang trekken. Groene thee
wordt bijv. bij voorkeur met 85 °C warm
water bereid. In ieder geval moet men de
aangegeven bereiding op de verpakking
naleven.

Voor de toebereiding van zwarte thee gaat
u als volgt te werk:
Vul het waterreservoir met water.
Vul de theekan met theebladeren (per
kop ca. een theelepel) of doe er een
theebuiltje in (ca. 1 theebuil voor 1-2
koppen).
Sluit het waterreservoir met het dek-
sel en zet er vervolgens de theekan
op. Zo wordt tegelijkertijd de theepot
voorverwarmd.
Breng het water in het waterreservoir
aan de kook (zie hoofdstuk Water
verhitten, p. 58).
Neem de theekan van de waterkan af.
AANWIJZING
Er kan een beetje condenswater van
de bodem van de theekan druppen.
Giet nu kokend water uit het waterre-
servoir over de thee.
AANWIJZING
Hoe meer theeblaadjes of thee-
zakjes en hoe minder water u in
de theekan doet, des te sterker het
theeconcentraat wordt (ware thee-
kenners genieten van het opgegoten
water met exact 2,86 g thee per
kopje). Neem liever wat meer thee
zodat er ook werkelijk een concen-
traat in de theepot ontstaat.
Plaats de theekan met het theecon-
centraat weer op de waterkan. De in
de waterkan opstijgende stoom houdt
de thee in de theekan precies op de
temperatuur die de thee nodig heeft
om te trekken.
Na de gewenste trektijd neemt u de
thee uit de theekan.
Giet het gezette concentraat uit de
theekan in het theekopje en giet er
vervolgens water uit het waterreser-
voir bij. Op die manier kunt u de sterk-
te en de smaak van uw thee variëren.
De theekan kunt u op de waterkan la-
ten staan, terwijl het apparaat in wer-
king is, zodat u op ieder tijdstip weer
hete thee en water kunt bijvullen.
Zet de draaiknop op intervalkoken
,
zodat het water heet blijft, maar
niet continu kook. De controlelamp
(12) gaat in die cyclus mee aan en uit.
61


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Beem Pyramid A4 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Beem Pyramid A4 in the language / languages: English, German, Dutch, French, Turkish, Spanish as an attachment in your email.

The manual is 2,02 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info