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BEEM – Elements of Lifestyle
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Halten Sie den Entriegelungshebel (1) auf
Stellung .
Schwenken Sie den Motorkopf (10) wieder
nach unten, bis Sie ein Rasten verspüren.
Lassen Sie dabei den Entriegelungshebel (1)
los.
Achtung: Vor dem Gebrauch von Zubehör-
teilen müssen zuerst Schutzhaube (8) und
Rührschüssel (3) befestigt sein.
Die Aufnahme (4) dreht sich während dem
Betrieb mit. Deshalb muss beim Rührvorgang
die Schutzhaube (8) stets angebracht sein.
1.6. Bedienung des Geschwindigkeitsreglers
Der Geschwindigkeitsregler (2) muss auf
Pos. 0 (aus) stehen. Zum Start immer
zuerst auf niedrige Geschwindigkeit, danach
langsam stufenweise bis zur gewünschten
Endgeschwindigkeit steigern. So vermeiden
Sie, dass Zutaten aus der Schüssel (3)
herausspritzen und es zu einer Überlastung
kommt.
Der Regelknopf (1) muss für eine kontinuier-
liche Anwendung nach rechts und für eine
Pulsanwendung (kurzzeitig, maximal
ca. 10 Sek.) nach links gedreht werden.
HINWEIS: Die Küchenmaschine verfügt über eine Einschaltverzögerung:
Wenn Sie den Geschwindigkeitsregler (2) drehen, startet die Küchenmaschine
mit einer leichten Verzögerung von ca. einer Sekunde, und beschleunigt dann
bis zur gewählten Geschwindigkeit.
1.7. Geschwindigkeitstabelle
Stufe Tätigkeit Beschreibung
1
Sehr
Langsam
es Rühren
Zum langsamen Rühren, Mischen, Pürieren und am Anfang aller
Rührverfahren. Wenden Sie es an, um Mehl und Trockenzutaten zuzugeben
und um schwere Mischungen zu verrühren.
2
Lang-
sames
Mischen
Für langsames Schlagen, Pürieren u. schnelles Verrühren. Um schweren Teig
und Süßwaren zu verrühren, um Püree aus Kartoffeln und anderem Gemüse
herzustellen, um Fett ins Mehl einzurühren, zum Schlagen von dünnen oder
spritzigen Teigen und zum Rühren und Kneten von Hefeteig.
3 Keine Angaben, dient zur Feineinstellung.
4
Mischen,
Schlagen
Zum Mischen von mäßig schweren Teigen wie z. B. Plätzchenteig. Zum
sahnig Rühren von Rahm, Zucker und Fett und zum Verrühren von Zucker
mit Eiweiß zu Schaumgebäck. Mittlere Geschwindigkeit für
Kuchenmischungen.
5 Keine Angaben, dient zur Feineinstellung
6
Schlagen,
Verrühren
Zum Schlagen oder Verrühren (ziemlich schnelles Schlagen), zum letzten
Verrühren von Kuchen-, Krapfen- und anderen Teigen. Zum Verquirlen von
Schlagsahne, Eiweiß und gekochter Glasur.
7-10 Keine Angaben, dient zur Feineinstellung
11/
MAX
Schnelles
Schlagen
Zum schnellen Schlagen von kleinen Mengen Schlagsahne und Eiweiß.
8


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