659240
14
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/22
Next page
Oveninstellingen:
Combi Convectie + Stoom Temperatuur 170°C + Laag
stoomniveau
Gebraden
varkensrib
1 – 1,3 kg dikke
varkensrib
1 – 1½ tl zout
2 tl zwarte peper
3 el honing
2 el Chinese sojasaus
Sap van ½ citroen
1 el versgeraspte gember
(of 1 tl gemberpoeder)
Ingrediën-
ten voor 4
personen
Voorbereiding: 5– 10 minuten
Bereiden 50– 60 minuten
Oveninstellingen:
Solo Stomen Temperatuur 100°C
Gestoomde
gehaktballetjes
400 g gehakt
2 sneden wit brood
zonder korst
100 ml room of melk
1 ei
1 el aardappelmeel of
maïzena
1 tl zout
2 tl (2 ml) witte peper
1 tl marjoraan
Tips:
De gehaktballetjes kunnen geserveerd worden met een tomatensaus
of een zoetzure “sauce velouté” die op smaak is gebracht met dille.
Ze kunnen ook worden toegevoegd aan soep.
Ingrediën-
ten voor 4
personen
Voorbereiding: 25– 30 minuten
Bereiding: 10– 12 minuten
Breng het vlees op smaak met zout en peper en leg
het met het bot omhoog in een vuurvaste schaal.
Verwarm de oven voor op Convectie 170°. Zet het
gerecht op het rooster op steunhoogte 2 en bak
het 25 – 30 minuten met Convectie 170° + Laag
stoomniveau.
Draai het vlees om en laat het nog eens 25 – 30
minuten braden op dezelfde instelling.
Verwarm ondertussen de honing, sojasaus, gember en
citroensap. Bestrijk het vlees met het mengsel
en braad het nog eens 20 – 25 minuten tot de ribben
een mooi kleurtje hebben en het vlees makkelijk
loslaat van het bot.
VOORBEREIDING
Verkruimel het brood of snijd het in kleine stukjes en
laat deze 5 minuten in de melk weken.
Meng het gehakt goed met het brood, ei,
aardappelmeel en kruiden.
Maak kleine balletjes van het gehakt en leg ze op een
licht ingevette stoomplaat. De hoeveelheid is genoeg
voor 40 – 50 gehaktballetjes.
Plaats de stoomplaat op steunhoogte 3 en plaats de
opvangbak eronder. Bereid de gehaktballetjes met
Stomen 100° gedurende 12 – 15 minuten.
VOORBEREIDING
39
14


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Bauknecht ECTM 9145-1 IXL at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Bauknecht ECTM 9145-1 IXL in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 10,71 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Bauknecht ECTM 9145-1 IXL

Bauknecht ECTM 9145-1 IXL User Manual - English - 64 pages

Bauknecht ECTM 9145-1 IXL Manual - German - 25 pages

Bauknecht ECTM 9145-1 IXL User Manual - German - 60 pages

Bauknecht ECTM 9145-1 IXL User Manual - Dutch - 60 pages

Bauknecht ECTM 9145-1 IXL Manual - French - 22 pages

Bauknecht ECTM 9145-1 IXL User Manual - French - 60 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info