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FERTIGGAREN
Zur Optimierung des Garvorgangs von Fertiggerichten,
während sie weich und saftig bleiben. Diese Funktion
ermöglicht das gleichmäßige Aufwärmen von
Fertiggerichten oder vorgekochten Speisen wie
Bratenstücken, Fisch und Gratins. Wir empfehlen die
Speisen in ihrem Behälter auf den Rost auf Ebene 3 zu
stellen oder direkt (ohne Behälter) in den Dampfeinsatz
auf Ebene 3 zu legen und das Backblech auf der Ebene
unterhalb zu platzieren. Die Ofentemperatur muss auf
die Endtemperatur eingestellt werden, die für die Speise
erwünscht wird.
Fertiggericht 100 18 - 25 32/1
Suppe / Brühe 100 20 - 25 3
Gemüse 100 20 - 25 32/1
Reis / Pasta 100 15 - 20 32/1
Kartoffeln 100 20 - 25 32/1
Fleisch in Scheiben 100 15 - 20 32/1
Fleisch in Sauce 100 25 - 30 3
Fischfilets 100 10 - 15 32/1
AUFGEHEN
Für optimales Gehen lassen von süßen oder herzhaften
Hefeteigen. Damit die Qualität beim Gehen lassen
gesichert ist, die Funktion keinesfalls aktivieren, wenn
der Backofen nach einem Garzyklus noch heiß ist.
KONSERVIEREN
Zum Herstellen von Frucht- und Gemüsekonserven.
Wir empfehlen nur frische, hochwertige Früchte und
Gemüse zu verwenden. Die Gefäße mit Früchten oder
Gemüse befüllen (vorgekocht, wenn möglich) und mit
Konservierungsflüssigkeit oder Dosensirup bedecken,
oben einen Freiraum von ungefähr 2 cm lassen. Dann
die Deckel aufsetzen ohne sie festzudrehen.
Den Rost auf die 2. Ebene stellen, auf die darunter
liegende Ebene das Backblech platzieren und die
Gefäße auf den Rost stellen. Alternativ können die
Gefäße direkt auf das Backblech gestellt werden. Die
Funktion aktivieren. Sobald der Vorgang beendet ist,
die Deckel der Gefäße vollständig festdrehen (dabei
Ofenhandschuhe tragen oder die Hände mit einem
hitzebeständigen Tuch schützen) und sie dann auf
Raumtemperatur abkühlen lassen.
JOGHURT
Zum Herstellen von Joghurt. Vor der Aktivierung der
Funktion, ungefähr 100 g handelsüblichen frischen
Joghurt zu einem Liter raumtemperierter Vollmilch
geben.
Bitte beachten: Bei der Verwendung von Rohmilch, diese auf
den Siedepunkt erhitzen und dann auf Raumtemperatur
abkühlen lassen.
Die Mischung in ofenfeste Gefäße füllen, mit
hitzebeständigen Deckeln oder Frischhaltefolie
bedecken und sie auf den Rost auf der 2. Ebene stellen.
Die Funktion auswählen und eine Dauer von fünf
Stunden einstellen (die Temperatur kann nicht geändert
werden). Nach Ende der Funktion, den Joghurt vor dem
Servieren einige Stunden im Kühlschrank abkühlen
lassen.
DESINFIZIEREN
Zum Desinfizieren von Babyflaschen und Gefäßen
mit Dampf. Den Rost oder das Backblech auf Ebene 1
einschieben und die Gegenstände gut verteilt darauf
platzieren, damit der Dampf alle Teile erreichen kann.
LESEN DER GARTABELLEN
In den Tabellen sind aufgelistet:
Rezepte , wenn Vorheizen erforderlich ist , Temperatur ,
Dampfstufe , Gewicht Garzeit , Verweilzeit , zum Garen
empfohlenes Zubehör und Ebene .
Die Garzeiten gelten ab dem Moment, in dem das Gargut in den Ofen
gegeben wird, die (eventuell erforderliche) Vorheizzeit zählt nicht dazu.
Die Gartemperaturen und -zeiten sind nur Richtwerte und sind von der
Menge des Garguts und von den verwendeten Zubehörteilen abhängig.
Rost, Kuchenform auf Rost, Backblech,
Dampfeinsatz, Blech mit Wasser
REINIGUNG
DIAMOND CLEAN
Für eine leichtere Reinigung des Garraums. Eine
regelmäßige Verwendung verhindert die Bildung von
Ablagerungen, welche die Oberfläche beschädigen
können.
ENTLEEREN
Zum Entleeren des Boilers, damit sichergestellt wird,
dass er kein Restwasser enthält.
ENTKALKEN
Zum Entfernen von Kalkablagerungen aus dem Boiler.
Es wird empfohlen, diese Funktion regelmäßig zu
verwenden.
KURZZEITWECKER
Zum Anzeigen der Zeit ohne Aktivierung einer
Funktion.
EINSTELLUNGEN
Zum Anpassen der Ofeneinstellungen.
Wenn der ÖKO-Modus aktiviert ist, wird die Helligkeit des
Displays vermindert, um Energie zu sparen und die
Beleuchtung schaltet sich nach 1 Minute aus. Das Display wird
automatisch erneut aktiviert, wenn eine beliebige Taste
gedrückt wird.
Wenn „DEMO“ „Ein“ ist, sind alle Steuerungen aktiv und alle
Menüs verfügbar, der Ofen heizt sich jedoch nicht auf. Zum
Ausschalten dieses Modus über das Menü „EINSTELLUNGEN“
auf „DEMO“ zugreifen und „Aus“ auswählen.
Durch Auswahl von „WERKSEINSTELLUNG“ schaltet sich das
Gerät aus und kehrt dann zum ersten Einschalten zurück.
Alle Einstellungen werden gelöscht.
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