498951
39
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/132
Next page
*Die optimale Garzeit wird automatisch durch die
gewählte Funktion bestimmt (Sensor REZEPTE).
LASAGNE
Zutaten für 6-8 Portionen
Zubereitung der Fleischsauce:
Schneiden Sie Bleichsellerie, Karotte und Zwiebel
klein und dünsten Sie sie in Öl und Butter an.
Geben Sie das Fleisch hinzu und lassen Sie es
mitschmoren. Löschen Sie mit Wein ab, lassen Sie
alle Flüssigkeit verdampfen und geben Sie dann
Tomaten, Brühwürfel, und Salz hinzu. Decken Sie
den Topf zu und lassen Sie die Sauce bei schwacher
Hitze etwa eine Stunde lang köcheln.
Zubereitung der Béchamelsauce:
Lassen Sie die Butter zergehen, lassen Sie das Mehl
einrieseln und rühren Sie zügig, damit sich keine
Klümpchen bilden. Geben Sie nach und nach die
Milch dazu und lassen Sie die Sauce unter Rühren
eindicken. Würzen Sie zum Schluss mit etwas Salz
und geriebener Muskatnuss.
Buttern Sie die Form ein. Geben Sie zwei Löffel
Fleischsauce in die Form, darauf eine Schicht
Lasagneplatten, dann wieder Fleischsauce, darüber
Béchamelsauce, den in Stückchen geschnittenen
Käse und etwas geriebenen Parmesan. Schichten Sie
die Zutaten weiter, bis fast alle aufgebraucht sind.
Schließen Sie als oberste Schicht mit reichlich
Béchamelsauce ab, bestreuen Sie diese mit
geriebenem Parmesan und Butterfl öckchen.
Wählen Sie im Menü „REZEPTE“ die Kategorie
„AUFLAUF“ und anschließend das Rezept „LASAGNE“
und bestätigen Sie.
Anmerkungen
__________________________________________
Zubereitungszeit: 2 Stunden
Gardauer*: 45-60 min.
Empfohlener Behälter:
rechteckige Aufl aufform ggf. mit
Antihaftbeschichtung
Tipps und Varianten:
Für die Zubereitung von
Lasagne mit Fisch oder
Gemüse kann die Milch durch
Gemüsebrühe und die Butter
durch Olivenöl ersetzt werden.
37
AUFLAUF
500 g frischer Nudelteig
180 g geriebener Parmesan
200 g gewürfelter Käse
(nach Belieben Mozzarella, Scamorza oder Provola)
Für die Fleischsauce:
500 g Rinderhack
800 g Tomaten (geschält oder in Stückchen)
1 Brühwürfel
1 mittelgroße Zwiebel
30 g Butter
6-7 EL Olivenöl
1 Glas Rotwein
Bleichsellerie, Karotte
Salz
Für die Zubereitung von 600 g Béchamelsauce:
(Sie können auch eines der im Handel erhältlichen
Fertigprodukte verwenden)
50 g Butter
60 g Mehl Typ 405
1 l Milch
Salz, Muskatnuss
39


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Bauknecht BLPMS 8100 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Bauknecht BLPMS 8100 in the language / languages: English, German, Dutch, French as an attachment in your email.

The manual is 2,27 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Bauknecht BLPMS 8100

Bauknecht BLPMS 8100 User Manual - English - 24 pages

Bauknecht BLPMS 8100 User Manual - German - 22 pages

Bauknecht BLPMS 8100 User Manual - Dutch - 22 pages

Bauknecht BLPMS 8100 User Manual - French - 24 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info