513227

Bartscher 610.182 Manual

77
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/101
Next page
- 77 -
Ontdooitechnieken
• De functie (ONTDOOIEN) van het apparaat maakt eenvoudig ontdooien van
bevroren levensmiddelen mogelijk. De energie van de microgolven verwarmt de
buitenste laag van het levensmiddel en de warmte dringt langzaam door tot het
binnenste van het levensmiddel. Dit zorgt voor het gelijkmatig ontdooien van het
product.
• Verwijder voor het ontdooien de verpakking van het product en leg het op een bord.
• Volg bij het ontdooien de volgende aanwijzingen:
Afdekken
De gerechten moeten afgedekt worden om:
o het opwarmen te versnellen;
o het uitdrogen van het gerecht te voorkomen;
o vetspetters in de ovenruimte te voorkomen.
Uitzondering: brood, gebak, gepaneerde gerechten en gerechten die knapperig moeten
blijven, worden niet afgedekt.
Keren / roeren
Vrijwel alle gerechten moeten tijdens het ontdooien minimaal één keer gekeerd of geroerd
worden. Scheid aan elkaar plakkende stukjes van een gerecht zo snel mogelijk van
elkaar.
Kleinere porties
Kleinere porties ontdooien gelijkmatiger en sneller dan grotere. Verdeel daarom het
gerecht voor het invriezen in kleinere stukken. Op deze manier kunt u makkelijk en snel
een compleet menu klaarmaken.
Delicate gerechten
Delicate gerechten zoals pasteitjes / taarten, room, kaas of brood dienen slechts deels
ontdooid te worden en het ontdooiproces moet worden voltooid bij kamertemperatuur.
Daardoor voorkomen we dat het gerecht aan de buitenkant te heet is, terwijl de
binnenkant nog bevroren is.
Wegzettijd
De wegzettijd na het ontdooien is erg belangrijk, omdat die garandeert dat het
ontdooiproces zich voortzet. Na het ontdooien moeten de ontdooide gerechten zo snel
mogelijk verder verwerkt worden. Ontdooide gerechten niet opnieuw invriezen.
… 77 …


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Bartscher 610.182 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Bartscher 610.182 in the language / languages: English, German, Dutch, French, Polish as an attachment in your email.

The manual is 1,58 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info