616257

Barbecook SMOKER XL Manual

10
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/40
Next page
10
|
www.barbecook.com
CAUTION
Do not use sharp objects or abrasive
cleaners to clean the cooking grates,
charcoal grate or the smoker, as these will
damage the finish.
Caked-on fat can be removed from the
inside of the lid with a copper brush
or crumpled aluminium foil. In order to
prevent fat from caking on during the next
use, clean the inside of the lid after each
use with a paper towel or in warm soapy
water.
GUARANTEE
The smoker comes with a limited two
years warranty on production flaws, from
the date of purchase and to the extent the
use corresponds with the present instruc-
tions for use. The receipt mentioning the
date of purchase counts as guarantee
card.
This smoker is not suited for professional
use.
Wear, corrosion, deformation and dis-
coloration of the parts that are directly
exposed to the fi re is quite normal and will
therefore in no event ever be considered
as a production flaw : it is the logical result
of their use.
STORAGE
Cover and store your smoker in a dry
place when not in use.
NL
HANDLEIDING EN
ASSEMBLAGE-
INSTRUCTIES
EERSTE GEBRUIK
WIJ ADVISEREN U OM BIJ HET EERSTE
GEBRUIK HET APPARAAT EERST 30
MINUTEN TE LATEN BRANDEN VOOR-
DAT U BEGINT MET DE BEREIDING
VAN VOEDSEL. DEZE OPWARMTIJD IS
NOODZAKELIJK.
HANDIGE TIPS EN
VOORZORGSMAATREGELEN
• NIET BINNENSHUIS GEBRUIKEN.
• PLAATS DE BARBECUE STEEDS OP
EEN VASTE ONDERGROND UIT DE
BUURT VAN BRANDBARE EN SMELT-
BARE VOORWERPEN.
• GEBRUIK GEEN ALCOHOL OF BEN-
ZINE BIJ HET AANSTEKEN OF AAN-
WAKKEREN VAN HET VUUR. GEBRUIK
ENKEL AANMAAKPRODUCTEN DIE
VOLDOEN AAN EN 1860-3 !
• OPGELET ! DIT TOESTEL WORDT
HEEL WARM, VERPLAATS HEM NOOIT
VOORALEER HET VUUR VOLLEDIG
GEDOOFD IS EN HIJ VOLLEDIG AFGE
-
KOELD IS.
• WAARSCHUWING ! HOUD KINDEREN
EN DIEREN OP EEN VEILIGE AFSTAND
VAN HET TOESTEL, BESCHERM U
TEGEN HET VUUR. LAAT HET TOESTEL
NOOIT ONBEWAAKT ACHTER.
• ROOSTER NOOIT IN DE VLAMMEN.
WACHT MET ROOSTEREN TOT DE
HOUTSKOOL MET EEN FIJNE ASLAAG
BEDEKT IS. VOOR VETTE ETENSWA
-
REN RADEN WIJ HET GEBRUIK VAN
EEN GRILLPAN AAN.
• GEBRUIK STEEDS DROGE EN GE
-
ZUIVERDE HOUTSKOOL DIE BEANT-
WOORDT AAN NBN M 11-001 OF EN
1860-2.
• BESCHERM UZELF TEGEN VUUR EN
STOOM WANNEER U HET DEKSEL
OF DE DEUREN OPENT TIJDENS HET
GEBRUIK VAN DE SMOKER.
AANWIJZINGEN VOOR GEBRUIK
AANSTEKEN
• Verwijder het deksel (p. 3 #2), de
bovenste grillbak (p. 3 #10), de
kookroosters (p. 3 #11,6) en de druip-
pan (p. 3 #12).
• Zorg ervoor dat het houtskoolrooster
(p. 3 #15) zich in de houtskoolbak
(p. 3 #16) bevindt.
• Open de luchttoevoer van het aspotje
(p. 3 #18).
• Plaats het houtskool of het hout (geen
vurenhout) in een piramidevorm in het
midden van het houtskoolrooster.
• Steek het vuur aan. Het deksel, de
bovenste grillbak en de druippan mogen
zich niet in het apparaat
bevinden.
• Laat de houtskool/het hout ongeveer
25 minuten branden. De kolen moeten
bedekt zijn met een dunne laag grijze as
voordat u kunt beginnen met koken.
• Verspreid de kolen/het hout gelijkma
-
tig over het houtskoolrooster voor een
gelijkmatig vuur.
• Indien gewenst kunt u gearomatiseerde
houtsnippers toevoegen. Deze dient u
10 minuten in water te laten weken en
rechtstreeks op de hete kolen leggen of
in een geperforeerd zakje van alumini
-
umfolie. Het gebruik van deze houtsnip-
pers zorgt voor een dikke rookwolk die
de smaak van het voedsel verbetert.
Naast gearomatiseerde houtsnippers
kunt u een mengsel van uw lievelings-
wijn en kruiden en/of specerijen in de
waterbak doen.
Parfum appel: mild, ideaal voor wild,
vis, gevogelte
Parfum eik: medium, ideaal voor var-
kensvlees, gevogelte
Parfum hickory: robuust, ideaal
voor ribbetjes, gebraad
HET ROKEN GAANDE HOUDEN
• Plaats de druippan op de 3 steunen van
de onderste grillbak.
• Desgewenst kunt u wat water in deze
pan doen.
• Plaats het braadrooster boven de
druippan. Leg het voedsel in een enkele
laag op het braadrooster en laat ruimte
tussen de stukken voedsel open. Op die
manier wordt het voedsel gelijkmatig
verwarmd.
• Zet de bovenste grillbak op de onderste
grillbak. Houd de deur gesloten.
• Leg het andere braadrooster op de steu-
nen van de bovenste grillbak en zorg
ervoor dat de rand van het braadrooster
stevig op de steunen rust. Plaats het
voedsel op het braadrooster.
• Plaats het deksel op de smoker. Het
roken kan beginnen!
Kooktips
• Haal tijdens het roken het deksel niet
van het apparaat. Als u dit wel doet,
ontsnapt er warmte, en dan heeft het
voedsel een langere bereidingstijd.
• Til het deksel altijd zijlings op in plaats
van recht omhoog. Als u het deksel
recht omhoog optilt, wordt er een
vacuüm gecreëerd binnen de smoker
waardoor er as op het voedsel wordt
gezogen.
DE VUURHOOGTE REGELEN
Het is absoluut noodzakelijk om de tem-
peratuur in de smoker altijd op +/- 70 °C te
houden. U moet de buitenkant van het ap-
paraat kunnen aanraken op de plaats waar
zich het voedsel in het apparaat bevind,
zonder uw hand te branden.
MAN_SMOKER_XL_BBC130705_A.indd 10 30/07/13 08:45
… 10 …


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Barbecook SMOKER XL at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Barbecook SMOKER XL in the language / languages: All languages as an attachment in your email.

The manual is 3,23 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info