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Ariston FM 54 T Manual

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Merci d'avoir choisi un produit Ariston, fiable et facile à utiliser. Pour mieux le connaître et l'utiliser le plus longtemps
possible, nous vous conseillons de lire attentivement ce livret. Merci.
Vu de près
A. Bandeau de commandes
B. Manette de sélection des fonctions de cuisson
C. Manette pour la température de cuisson
D. Manette minuteur rustique
E. Voyant de fonctionnement du four (présent
uniquement sur certains modèles) - Il est allumé
pendant la phase de préchauffage et jusqu'à ce que la
température sélectionnée soit atteinte.
F. Lèchefrite ou plateau à pâtisserie
G. Grille coulissante
H. Glissières pour lèchefrites et grilles
220
180
140
100
60
max
E
B
D
C
220
180
140
100
60
max
A
G
F
H
Comment l'utiliser
Le four multifonction réunit en un seul appareil les avantages
des fours traditionnels à convection naturelle: “statiques” à
ceux des fours modernes à convection forcée: “ventilés”.
C'est un appareil extrêmement complet offrant le choix entre
5 modes de cuisson différents . Les manettes de sélection
"B" et le thermostat "C" présents sur le bandeau permettent
de sélectionner les différentes fonctions disponibles.
Attention: Lors du premier allumage, nous vous conseillons
de faire fonctionner votre four, à vide, pendant une demi-
heure environ, le thermostat étant réglé au maximum. Ouvrez
ensuite la porte du four et aérez la pièce. L’odeur qui se
dégage parfois au cours de cette opération est due à
l'évaporation des substances utilisées pour protéger le four
pendant le laps de temps qui s'écoule entre la production et
l'installation du produit.
Attention: N'utilisez le premier étage du bas que pour vos
cuissons au tourne-broche (pour les modèles qui en sont
équipés). Pour les autres modes de cuisson n'utilisez
jamais l'étage du bas et ne posez jamais d'objets à même
la sole du four, vous risqueriez d'abîmer l'émail. Enfournez
toujours vos plats de cuisson (plats pyrex, papier alu, etc.
etc.) sur la grille fournie avec l'appareil et montée dans
les glissières du four.
Four Statique
Position manette du thermostat “C”: Entre 60°C et Max.
Les deux éléments chauffants du haut et du bas, externes
s'allument. La chaleur est distribuée de façon homogène par
le bas et par le haut. La fonction statique est conseillée lors
de la préparation de plats de viande de boeuf ou de veau
devant être constamment arrosée de jus et cuite lentement.
C'est l'idéal pour la cuisson des biscuits secs et des fruits en
général. Lorsque vous cuisez au four statique, n'utilisez
qu'une seule lèche-fritte ou grille à la fois, vous risqueriez
autrement d'avoir une mauvaise distribution de la
température. Si la cuisson exige plus de chaleur par le bas
ou par le haut, utilisez les gradins d'enfournement du haut
ou du bas.
Four ventilé
Position manette du thermostat “C”: Entre 60°C et Max.
Les éléments chauffants s'allument et le ventilateur se met
en marche. La chaleur étant constante et homogène dans
tout le four, l'air cuit et dore uniformément les aliments en
tous points. Vous pouvez cuire en même temps des plats
différents à condition qu'ils cuisent à la même température.
Vous pouvez cuire en même temps sur 2 niveaux maximum
en suivant les conseils du paragraphe “Cuisson simultanée
sur plusieurs étages”.
… 15 …


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