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Arendo 303590 Manual

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62 Français
D'abord éplucher les pommes de terre ou les laver minueusement pour les
wedges. Ensuite, les découper en tranches ou morceaux d'1cm d'épaisseur, placer
pendant 10 minutes dans l'eau froide pour extraire la fécule des pommes de
terre. Maintenant, tourner les tranches dans l'huile et assaisonner avec le paprika
et du sel. Finalement, rendre crousllants les pommes ou les wedges dans un four
mulfoncon Arendo à 200 °C pendant environ 10 minutes.
brownies aux noisees
• Porons : 10
• Durée de la cuisson : 40 - 60 minutes
• Ingrédients :
• 70 g de chocolat (au moins 70 % teneur en cacao)
• 50 g de sucre
• 45 g de farine
• 30 g noisees hachées
• 70 g de beurre
• 1 - 2 œuf(s)
• 1 paquet de sucre vanillé
• 1 paquet de poudre à lever
Pour commencer, réchauer délicatement le chocolat avec du beurre dans une
poêle en acier en remuant de façon constante pour éviter que le chocolat brûle.
Ensuite, laisser refroidir brièvement le tout.
L'étape suivante consiste à bare l'œuf, du sucre, du sucre vanillé avec une
pincée de sel dans un bol jusqu'à obtenir une crème. Après, mélanger le chocolat
avec de la farine, les noix ainsi qu'une pincée de poudre à lever et remuer.
Placer le roir de la tôle de pizza avec du papier cuisson, y mere de la masse de
pâte et étaler de façon lisser. Pousser le roir dans le four mulfoncon Arendo et
faire cuire la pâte à 180 °C pendant 18 – 20 minutes. Pour s'assurer que l'intérieur
de la pâte est crémeux, enfoncer une baguee en bois à l'intérieur. Une fois que
l'extérieur de la pâte est crousllant, une pete quanté de pâte devrait encore
rester coller sur la baguee.
Rerer la pâte du four mulfoncon et la laisser refroidir brièvement. Mainte-
nant, il est possible de découper la pâte préparée en brownies de la taille d'une
bouchée.
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