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Conservazione degli alimenti essiccati
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Poiché gli alimenti disposti in basso sono investiti dall’aria più calda e più secca,
invertire la sistemazione dei cestelli spostando in alto quelli in basso e viceversa.
Interruzione/annullamento del processo di
disidratazione
È possibile interrompere o annullare in qualsiasi momento il processo di
disidratazione.
Per interrompere il processo di disidratazione, premere brevemente il tasto ON/
OFF
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.
Il display
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visualizza l’icona PA.
Premere il tasto ON/OFF nuovamente per proseguire il processo di disidratazione.
Per annullare il processo di disidratazione, tenere premuto il tasto ON/OFF per
circa 3secondi.
Il display visualizza l’icona 00.
Fine del processo di disidratazione
Alla fine del processo di disidratazione risuona per alcuni secondi un cicalino, il disi-
dratatore si spegne automaticamente.
Staccare la spina
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dalla presa di corrente.
Conservazione degli alimenti essiccati
Far raffreddare gli alimenti essiccati prima di procedere alla fase di conservazio-
ne finale. Come contenitori si prestano per es. vasetti di vetro richiudibili oppure
sacchetti saldabili per il sottovuoto.
Gli alimenti essiccati sono conservabili a qualsiasi temperatura ambiente, preferi-
bilmente però in luoghi asciutti, freschi e allo scuro.
Per avere una migliore organizzazione, etichettare appropriatamente i singoli
contenitori.
Impiego in cucina degli alimenti essiccati
ATTENZIONE!
Pericolo per la salute!
La disidratazione non elimina batteri, lieviti e muffe dagli alimenti.
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