805614
6
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/44
Next page
6
Als er koelmiddel uit de diepvrieskom
lekt, mag de ijsmachine niet meer
worden gebruikt en moet hij worden
afgevoerd. Lees daarvoor het hoofd-
stuk “Verwijdering”.
Plaats de ijsmachine op een stevige,
vlakke ondergrond.
Houd de ijsmachine uit de buurt van
bronnen van intense hitte.
Schakel eerst de ijsmachine aan en
giet dan pas het bereide ijsmassa in de
draaiende machine.
Zet de ijsmachine tijdens de ijsbe-
reiding niet uit en weer aan anders
zou de ijsmassa aan de diepvrieskom
vastvriezen en de schoep blokkeren.
Gebruik de ijsmachine alleen met de
bijgeleverde accessoires.
Gebruik geen metalen voorwerpen
om bijvoorbeeld het afgewerkte ijs te
verwijderen. Deze kunnen de binnen-
kant van de diepvrieskom beschadi-
gen.
Gebruik geen agressieve chemische
reinigingsmiddelen, schuurmiddelen,
harde sponzen en dergelijke voor het
reinigen.
Belangrijke
opmerkingen over
hygiëne
IJs is een ideale voedingsbodem voor
salmonella. Daarom is speciale hygiëne
vereist bij de bereiding van ijs.
De belangrijkste bron van salmonella in
ijs zijn rauwe eieren. Verse rauwe eieren
bevatten vaak salmonella in zeer kleine
hoeveelheden. Bij langdurige opslag of
onvoldoende koeling kunnen salmonella
zich echter snel vermenigvuldigen.
Salmonella kan zich ook vermenigvuldi-
gen in bereid of ontdooid ijs. Salmonellae
sterven niet door bevriezing.
Om zorgeloos van ijs te kunnen genieten
moet u daarom de volgende hygiënetips
in acht nemen:
voor mensen met een verzwakt
immuunsysteem (bijv. kleine kinderen,
ouderen of zieken) moet u recepten
zonder rauw ei bereiden.
voor ijsrecepten met rauw ei dient u
altijd verse rauwe eieren te gebruiken
en ze in de koelkast bewaren.
Zorg er bij het bereiden van ijs voor
dat al het keukengerei absoluut
schoon is.
Zet het bereide ijsmengsel onmiddel-
lijk in de koelkast en bewaar het daar
niet langer dan 24 uur.
Het bereide ijs moet onmiddellijk
worden geconsumeerd. IJs met verse
ingrediënten kan worden bewaard in
een 3-sterren-diepvrieskast bij -18 °C
of lager. Gebruik hiervoor echter niet
de diepvrieskom. Het ijs verliest zijn
romige consistentie wanneer het
bevroren is en bevriest tot een vaste
blok.
Ontdooid ijs mag nooit opnieuw wor-
den ingevroren.
Reinig de ijsmachine en al het keuken-
gerei grondig na het bereiden van het
ijs. De diepvrieskom en de motoreen-
heid mogen echter niet in de vaatwas-
ser worden gereinigd.
Druckbuch BEL.indb 6Druckbuch BEL.indb 6 13.02.2023 11:05:3213.02.2023 11:05:32
6


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Ambiano GT-ICM-01 - 3004502 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Ambiano GT-ICM-01 - 3004502 in the language / languages: German, Dutch, French as an attachment in your email.

The manual is 1.57 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info