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4. Ruotare lentamente la regolazione quantità di vapore 23 su
MAX, per far uscire l’eventuale acqua di condensa presente.
5. Quindi ruotare la regolazione quanti di vapore 23 di nuovo su
PRE-HEAT (preriscaldare).
La spia luminosa lampeggia lentamente e resta accesa
quando viene raggiunta la temperatura corretta.
6. Versare 100 150 ml di latte freddo in un recipiente adatto fred-
do. L’ideale è un contenitore in acciaio inossidabile.
7. Prend ere il bricc o con i l latte freddo e posizionarlo sotto lugello
del vapore/ugello dell’acqua calda 25 immergendolo legger-
mente nel latte. Tenere il bricco leggermente inclinato.
8. Ruotare la regolazione vapore lentamente su START. Regolare la
quantidi vapore ruotandola in direzione MAX, oppure indietro
verso START.
9. S i s e n t e u n s i b i l o , f a r e a tt e n z i o n e p e r c h é i l l at t e s i m u o v e a m u -
linello. Il volume del latte aumenta. Abbassare costantemente il
contenitore in modo che l’ugello resti sulla superfi cie. Quando il
recipiente diventa caldo tenere l’ugello nel latte e fare semplice-
mente girare la schiuma di latte. La schiuma di latte diventa più
ne e cremosa.
10. Dopo aver ottenuto una quantità suffi ciente di schiuma di latte,
o quando la schiuma di latte diventa troppo calda, ruotare la re-
golazione quantità di vapore 23 su PRE-HEAT (preriscaldamen-
to).
11. Versare lentamente la schiuma di latte nell’espresso pronto.
12. Tenere una tazza vuota sotto l’ugello del vapore/ugello dell’ac-
qua calda e ruotare nuovamente la regolazione quantità di va-
pore su MAX in modo che il vapore fuoriesca per qualche secon-
do per una rapida pulizia.
Uso
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