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Indicazioni generali per la cottura e la preparazione
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Materiale/accessorio Microonde Grill
Funzionamento
combinato
tovaglioli di carta no no
inserti in metallo no no
griglia di cottura in acciaio
inox in dotazione
no no
pellicola di alluminio,
vaschetta di alluminio
condizionatamente
adatta
condizionatamente
adatta
Dimensioni e forma dei contenitori adatti per le microonde
Contenitori piatti e ampi sono migliori di contenitori stretti e alti. Gli alimenti
“piani” si cuociono in modo più uniforme.
Contenitori tondi od ovali si scaldano meglio di quelli quadrati. Negli angoli
sussiste il rischio di surriscaldamento.
Indicazioni generali per la cottura e la
preparazione
Per aggiungere e organizzare correttamente il cibo da cucinare, posizionare i
pezzi più spessi verso il bordo esterno.
Rispettare i tempi di cottura o preparazione precisi.
Selezionare il tempo di cottura o preparazione indicato e prolungarlo se
necessario. Cibi troppo cotti possono sviluppare fumo o incendiarsi.
Coprire il cibo durante il processo di cottura o preparazione con una copertura
adatta per le microonde. Coprendolo vengono evitati gli schizzi e il cibo viene
cucinato in modo uniforme.
Alimenti come pezzi di pollo e hamburger devono essere girati una volta durante
la cottura nel forno a microonde per accelerare la cottura. I pezzi più grandi
(arrosti, pollo arrosto ecc.) devono essere girati almeno una volta.
È anche importante una ridistribuzione, ad esempio con piccoli gnocchi:
A metà del tempo di cottura, questi alimenti dovrebbero essere girati o mescolati
dall’alto verso il basso e dall’interno verso l’esterno.
Dopo il riscaldamento, mescolare il cibo per ottenere una distribuzione uniforme
della temperatura, o lasciare continuare la cottura per un po’.
Utilizzo
Ogni volta che si preme un tasto, viene emesso un segnale acustico di conferma.
Se trascorrono più di 20secondi tra quando vengono premuti i tasti, il processo viene
interrotto automaticamente e l’impostazione dev’essere ripetuta.
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