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4.
CONSELHOS PARA CONSERVAR MELHOR A VÁCUO
1. Não introduza demasiada quantidade no saco: deixe suficiente espaço vazio perto
do extremo aberto do saco para poder colocá-lo melhor na câmara de vácuo.
2. Não molhe o extremo aberto do saco. Pode ser mais difícil fundir os sacos molhados.
3. Para além de alimentos, muitas outras coisas podem ser embaladas a vácuo.
Conserve os artigos de campismo (como fósforos, farmácias de primeiros socorros
e roupa) limpos e secos. Conserve os fogos-de-bengala para emergências prontas
para a sua utilização. Conserve objetos de prata e colecionáveis limpos e brilhantes.
4. Limpe e alise o extremo aberto do saco antes de selá-lo. Certifique-se de que não
fica nada na zona aberta do saco, nem rugas nem riscas.
5. Não deixe demasiado ar dentro do saco. Pressione o saco para remover o excesso
de ar antes de embalá-la a vácuo. Se houver demasiado ar dentro do saco, aumen-
tará a carga da bomba de vácuo e o motor poderá carecer de potência suficiente
para retirar todo o ar do saco.
6. Não embale a vácuo objetos com extremos pontiagudos como espinhas de peixe
ou conchas duras. As partes pontiagudas podem rasgar o saco.
7. Recomenda-se embalar a vácuo um saco por minuto para que a máquina de emba-
lar possa oferecer um bom desempenho.
8. Se não conseguir o vácuo suficiente por qualquer causa desconhecida, o sistema
de vácuo desligar-se-á automaticamente após decorridos 45 segundos. Se esta si-
tuação ocorrer, verifique se o saco apresenta fugas, não está bem colocada ou há
qualquer outro motivo.
9. Durante o processo de embalagem a vácuo em sacos, pequenas quantidades de líqui-
do, migalhas ou pequenos restos de alimento podem introduzir-se involuntariamente
na câmara de vácuo, obstruindo a bomba e danificando a máquina de embalar.
10. Para não encher o saco em excesso, deixe sempre 6 cm, no mínimo, de espaço livre
entre o conteúdo do saco e o seu extremo superior. Deixe também um pouco mais de
espaço livre no saco por se quiser voltar a utilizá-lo.
11. Pré-congele frutas e escalde verduras antes de embalá-las a vácuo para obter mel-
hores resultados.
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· Para evitar eventuais doenças, não volte a utilizar o saco depois de ter conservado
nela carne crua, peixe ou alimentos gordos.
· Quando o processo de vácuo tenha acabado, deixe sempre aberta a tampa da má-
quina de embalar. Não feche a tampa com o engate porque isso afetará ao funcio-
namento do aparelho.
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