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Tous les aliments, fruits ou légumes doivent être correctement emballés avant d'être pla-
cés au réfrigérateur.
Conservez toujours les aliments d'origine animale au sec et correctement emballés.
Les aliments riches en protéines ont tendance à se détériorer plus rapidement. Cela signi-
fie que les fruits de mer se détériorent plus vite que le poisson qui, à son tour, se détério-
re plus vite que la viande. La conservation de ce type d'aliments dans un compartiment 0
°C, permet de multiplier par trois leur durée de conservation, sans perte de qualité.
Tous les aliments conservés dans un compartiment 0 °C doivent être sortis du tiroir 15 à
30 min avant leur consommation, en particulier les fruits et légumes qui doivent être
consommés sans aucune cuisson préliminaire. Laisser les fruits et légumes revenir à la
température ambiante améliore sensiblement leur texture et leur saveur.
CONSEILS UTILES
Conseils pour l'économie d'énergie
N'ouvrez pas la porte trop souvent ou plus longtemps que nécessaire.
Si la température ambiante est élevée, le dispositif de réglage de température est sur la
position de froid maximum et l'appareil est plein : il est possible que le compresseur
fonctionne en régime continu, d'où un risque de formation excessive de givre sur l'éva-
porateur. Pour éviter ceci, modifiez la position du dispositif de réglage de température de
façon à obtenir des périodes d'arrêt du compresseur et ainsi permettre un dégivrage au-
tomatique, d'où des économies d'énergie.
Conseils pour la réfrigération de denrées fraîches
Pour obtenir les meilleures performances possibles :
N'introduisez pas d'aliments encore chauds ou de liquides en évaporation dans le réfrigé-
rateur.
Couvrez ou enveloppez soigneusement les aliments, surtout s'ils sont aromatiques.
Placez les aliments pour que l'air puisse circuler librement autour.
Conseils pour la réfrigération
Conseils utiles :
Viande (tous les types) : enveloppez-la dans des sachets en plastique et placez-la sur la ta-
blette en verre au-dessus du bac à légumes.
La période de conservation est de 1 à 2 jours au maximum.
Aliments cuits, plats froids, etc. : placez-les bien couverts sur une clayette.
Fruits et légumes : placez-les une fois nettoyés dans le(s) bac(s) à légumes fourni(s).
Beurre et fromage : placez-les dans des récipients étanches spéciaux ou enveloppez-les soi-
gneusement dans des feuilles d'aluminium ou de polyéthylène, pour emmagasiner le moins
d'air possible.
Lait en bouteille : bouchez-le et placez-le dans le balconnet de la contreporte réservé aux
bouteilles.
Bananes, pommes de terre, oignons et ail ne se conservent pas au réfrigérateur, s'ils ne sont
pas correctement emballés.
Conseils pour la congélation
Pour obtenir les meilleurs résultats, voici quelques conseils importants :
Conseils utiles
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