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206 Tabla de programas
TABLA DE PROGRAMAS
Cuadros de coccn autotica & descongelación
automática
Cocción Cantidad (Unidad de Tecla Procedimiento
automática incremento)/Utensilios
Bebida 1-6 tazas Coloque la taza cerca del borde del plato giratorio.
(Té/Café) 1 taza=200 ml
Patatas cocidas 0,2 - 1,0 kg (100 g) Patatas hervidas: pelar las patatas y cortarlas en
y asadas con piel Fuente con tapa trozos de tamaños similares.
Patatas con piel: elegir patatas del mismo tamaño
y lavarlas.
Poner las patatas cocidas o en su monda en una fuente.
Agregue la cantidad de agua requerida (por 100
g) aprox. 2 CU y un poco de sal.
Cubrir con una tapa.
Cuando suene la señal astica, remover y volver a
tapar.
Después de la cocción, dejar en reposo el alimento
durante unos. 2 min.
Brochetas 0,2 - 0,8 kg (100 g) Preparar las brochetas al grill siguiendo la
mixias de Tripode alta receta de la página 208.
carne Poner en el tripode alto y asar.
Cuando suene la señal, dar vuelta.
Terminada la cocción, sacar y poner en un
plato para servir. (No es necesario tiempo de
reposo.)
Pescado 0,5 - 1,5 kg (100 g) Ver las recetas para “Pescado Gratinado” en la
Gratinado Fuente ovalada páginas 208-209.
para gratén
Tripode bajo * Peso total de ingredientes.
Pollo 0,9 - 1,8 kg (100 g) Mezclar los 2 cucharada de aceite, 1 cucharadita de
asado Tripode bajo pimentón, sal y pimienta y esparcirlos sobre el pollo.
Plato cacerola Perforar la piel del pollo.
Poner el pollo en lel tripode baja, pechuga
hacia abajo.
Lugar en el estante y el cocinero bajos.
Cuando suenen las señales, dar vuelta al pollo.
Después de la cocción, dejar durante aprox.
unos 3 min en el horno, retirar y poner en un
plato para servir.
Gratén 0,5 kg - 1,5 kg*(100 g) Ver las recetas para “Gratén” en la página 209.
Fuente ovalada
para gratén
Tripode bajo * Peso total de ingredientes.
x1
x2
x3
x4
x5
x6
Importante:
Los alimentos refrigerados se cocinan a partir de 5
o
C, y los congelados a partir de -18
o
C.
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