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66 Tableaux de programmation
Tableaux de cuisson
Abréviations utilisées
CC = cuillerée à ca
CS = cuillerée à soupe
MG = matière grasse
kg = kilogramme
g = gramme
l = litre
ml = millilitre
cm = centimètre
Min = minute
Rechauffage de boissons et de mets
Boissons/ Quant Config- Niveau Temps Conseils de préparation
mets -g/ml- uration Puissance -Min-
Lait 1 tasse 150 Micro 800 W env. 1 ne pas couvrir
Eau 1 tasse 150 Micro 800 W 1
-
2 ne pas couvrir
6 tasses 900 Micro 800 W 10 -12 ne pas couvrir
1 terrine 1000 Micro 800 W 11-13 ne pas couvrir
Une assiette-repas 400 Micro 800 W 3 - 6 asperger la sauce deau, couvrir, mélanger à
(légumes, viande mi-réchauffage
et garnitures)
Potée / Consommé 200 Micro 800 W 1
-
2 couvrir, remuer après le réchauffage
Légumes 200 Micro 800 W 2 - 3 au besoin, ajouter de leau, couvrir et
500 Micro 800 W 4 - 5 mélanger à mi-réchauffage
Viande, 1 Tranche* 200 Micro 800 W 3 - 4 tartiner dun peu de sauce, couvrir
Filet de Poisson* 200 Micro 800 W 2 - 3 couvrir
Gâteau, 1 portion 150 Micro 400 W
1
/
2
poser dans un plat à gratin
Aliments pour bébés 190 Micro 400 W env. 1 transférer dans un récipient convenant aux micro-ondes,
1 pot bien mélanger après le réchauffage et vérifier la température
Faire fondre de la
50 Micro 800 W couvrir
margarine ou du
beurre*
Chocolat à fondre 100 Micro 400 W 2-3 mélanger de temps en temps
1
/
2
* température du réfrigérateur
Décongélation d’aliments
Aliments Quant Config- Puissance Temps Conseils de préparation Repos
-g- uration -Niveau- -Min- -Min-
Goulasch 500 Micro 240 W 8 - 12 mélanger à mi-décongélation 10-15
Gâteau, 1 portion
150 Micro 80 W 2 - 5 poser dans un plat à gratin 5
Fruit:
par ex. cerises, 250 Micro 240 W 4 - 5 répartir uniformément, retourner à 5
fraises, mi-décongélation
framboises, prunes
Les temps indiqués dans ce tableau sont des valeurs approximatives qui peuvent varier en fonction de la temrature des
aliments surgelés, de la nature et du poids des aliments.
Décongélation et cuisson d’aliments
Aliments Quant Config- Puissance Temps Addition Conseils de préparation Repos
-g- uration -Niveau- -Min- deau -Min-
-CS-
Filet de poisson 300 Micro 800 W 10 - 12 - couvrir 2
Une assiette-repas 400 Micro 800 W 9 - 11 - couvrir, mélanger au bout de 6 minutes 2
Brocoli 300 Micro 800 W 7 - 9 3-5 couvrir, remuer à la moitié du temps 2
Pois 300 Micro 800 W 7 - 9 3-5 couvrir, remuer à la moitié du temps 2
Macéd. de légumes 500 Micro 800 W 11 - 13 3-5 couvrir, remuer à la moitié du temps 2
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