69713
23
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/56
Next page
WAARSCHUWING!
Open tijdens het stoomgaren
in geen geval de ovendeur!
Gebruik uitsluitend water als vloeistof!
Kookgerei voor stoomgaren
Voor het garen met stoom dient u hitte- en corrosiebestendige materialen te gebruiken.
Chroomstalen kookgerei is zeer geschikt (zie speciale accessoires).
Inzetniveaus
Raadpleeg de volgende tabellen voor de inzetniveaus. De inzetniveaus worden van on-
deren naar boven geteld.
Algemene aanwijzingen
Bij bereidingstijden langer dan 30 minuten of grotere hoeveelheden eventueel water
bijvullen.
Spoel de slangverbindingen en de stomer grondig door als u de waterschuiflade langere
tijd niet hebt gebruikt (zie het hoofdstuk Reiniging en onderhoud).
Aanwijzingen bij de tabellen Stoomgaren en Pauze-stoomgaren
In de volgende tabellen vindt u een keuze aan gerechten met de bijbehorende tempera-
tuurvoorschriften, bereidingstijden en inzetniveaus.
De temperaturen en bereidingstijden zijn richtwaarden. De waarden zijn namelijk af-
hankelijk van de samenstelling en de grootte van het product dat gaar moet worden, de
hoeveelheid en het kookgerei.
Als u geen concrete aanwijzingen kunt vinden voor uw eigen recept, kijk dan bij een
soortgelijk product.
Tenzij anders aangegeven, gelden de waarden in de tabellen voor het plaatsen van een
gerecht in de koude oven.
Stoomgaren
De bereidingswijze Stoomgaren
is geschikt voor alle levensmiddelen, vers of bevroren.
Met deze functie kunt u groente, vlees, vis, deegwaren, rijst, maïs, griesmeel en eieren
bereiden, opwarmen, ontdooien, pocheren of blancheren.
Menu's bereiden
Complete menu's kunnen in één keer worden klaargemaakt. Idealiter dienen gerechten te
worden gekozen die vergelijkbare bereidingstijden nodig hebben. Daardoor wordt voorko-
men dat afzonderlijke ingrediënten niet of juist te gaar worden. De te vullen hoeveelheid
water richt zich naar de grootste, voor de gekozen afzonderlijke ingrediënten opgegeven
hoeveelheid water. Raadpleeg de tabellen voor aanwijzingen.
De gerechten dienen daartoe in geschikte schalen op de roosters worden geplaatst. De
afstand tussen de roosters dient zo te worden gekozen dat de stoom elk gerecht kan be-
reiken.
Bij het garen van rijstmenu's wijkt de hoeveelheid water af van wat er in de tabel staat en
dient in de verhouding 1 : 1,5 of 1 : 2 te worden verhoogd.
Steriliseren van potten en pannen
De functie Stoomgaren
biedt de mogelijkheid, om houders bijvoorbeeld bijv. baby-
flesjes, met stoom te steriliseren. Daartoe de gereinigde potten en pannen met de opening
naar beneden midden op het rooster op het eerste inzetniveau plaatsen. De potten een
beetje schuin in de gaarruimte zetten. Met de maximale hoeveelheid water (650 ml) vullen
en een tijdsduur van 40 min. bij 96 °C selecteren.
Tips, tabellen en adviezen
23
23


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for AEG Electrolux KB 9820 E-M at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of AEG Electrolux KB 9820 E-M in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 6,31 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info