526955
22
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/52
Next page
Algemene adviezen en tips voor de
functie Sous-vide koken :
Houd om de stoom de behouden de
deur van het apparaat gesloten als u
de functie Sous-vide koken gebruikt.
Open de deur voorzichtig na de berei-
ding want er heeft zich stoom in het
apparaat verzameld.
U kunt olie en kruiden toevoegen naar
smaak. Olie voorkomt dat de levens-
middelen vastplakken aan de vacuum
zak.
Zet voor een snellere en gelijkmatige-
re bereiding van het eten de vacuum
graad zo hoog mogelijk in.
De bereidingstijden zijn aanbevelin-
gen en kunnen verschillen al naar ge-
lang uw voorkeur.
De bereidingstijden in de kooktabel-
len zijn voor gerechten voor 4 perso-
nen. Als de hoeveelheid levensmidde-
len hoger is, kan de bereidingstijd lan-
ger zijn.
Als de afmeting van het voedsel an-
ders is dan in de kooktabellen staat,
dan kan de bereidingstijd anders zijn.
Zet de vacuum zakken op het rooster
zonder overlap als er meer zakken
worden gebruikt.
11.3 Vlees
Kijk naar de tabellen om te kort berei-
den te voorkomen. Gebruik geen
vleesporties met een grotere dikte
dan in de getoonde tabellen.
De bereidingstijden in de tabellen zijn
de minimale benodigde tijden. De be-
reidingstijd kan worden vergroot over-
eenkomstig uw persoonlijke voorkeur.
Gebruik alleen vlees zonder bot om te
voorkomen dat de vacuum zak be-
schadigt.
Bak om de gevogeltefilet beter te la-
ten smaken het vlees eerst even aan
voor en na de vacuum verpakking.
Rundvlees
Soort
gerecht
Dikte
van het
voedsel
Hoeveel-
heid
voedsel
voor 4
personen
(g)
Tempe-
ratuur
(°C)
Tijd (min) Niveau Water in
de wa-
terlade
(ml)
Runderfi-
let medi-
um
4 cm 800 60 110 - 120 3 600
Runderfi-
let well
done
4 cm 800 65 90 - 100 3 500
Lam / wild
Soort
gerecht
Dikte
van het
voedsel
Hoeveel-
heid
voedsel
voor 4
perso-
nen (g)
Tempe-
ratuur
(°C)
Tijd (min) Niveau
Water in
de wa-
terlade
(ml)
Lam rood 3 cm 600 - 650 60 180 - 190 3 700
Lam me-
dium
3 cm 600 - 650 65 105 - 115 3 600
Varkens-
vlees
3 cm 600 - 650 90 60 - 70 3 800 + 200
22
www.aeg.com
22


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for AEG BS9354171 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of AEG BS9354171 in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 3,44 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of AEG BS9354171

AEG BS9354171 Quick start guide - German - 4 pages

AEG BS9354171 Manual - German - 36 pages

AEG BS9354171 User Manual - German - 56 pages

AEG BS9354171 Quick start guide - Dutch - 4 pages

AEG BS9354171 Manual - Dutch - 36 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info