611971
18
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/28
Next page
U kunt tarwebloem gebruiken voor donker roggebrood in plaats van patentbloem.
Bereidingswijze:
Los de gist op in het water en kneed dit samen met de rest van de ingrediënten tot een
elastisch deeg. Laat het deeg afgedekt gedurende 30-40 minuten rijzen en kneed het 2 tot
3 keer door tijdens deze periode.
Voorbereiding
Verdeel het deel in twee delen, maak deze delen rond en laat ze afgedekt 20 minuten rijzen.
Voordat u ze bakt, dient u de broden lichtjes met bloem te besprenkelen en een 3mm diep
kruis te snijden met een scherp mes.
WIT BROOD
Ingrediënten:
1.000 g meel
1 blokje verse gist of 2 pakjes droge gist
600 ml melk
•15 g zout
Bereidingswijze:
Meel en zout in een grote kom doen. De gist oplossen in lauwwarme melk en toevoegen
aan het meel. Alle ingrediënten tot een soepel deeg kneden. Afhankelijk van de kwaliteit
van het meel kan een beetje meer melk nodig zijn om een werkbaar deeg te krijgen. Laat
het deeg rijzen tot het verdubbelt in volume. Snijd het deeg in twee stukken, maak lange
broden plaats deze op de bakplaat die is ingevet of bedekt met vetvrij papier. Laat de broden
nogmaals rijzen tot ze de helft groter zijn. Strooi voor het bakken wat bloem over de broden
en maak met een scherp mes 3-4 keer een diagonale snede van minstens 1cm diep.
BLADERDEEG
Voor het deeg:
500 g meel
20 g gist
200 ml handwarme melk
•40 g suiker
•zout
•5 eigelen
200 g zachte boter
Voor de vulling:
180 g gehakte walnoten
20 g paneermeel
1 theelepel gemalen gember
50 ml melk
60 gr honing
30 g gesmolten boter
•20 ml rum
Voor de deklaag:
1 eigeel
Een beetje melk
50 g amandelschaafsel
Bereidingswijze:
18
Toepassingen, tabellen en tips
18


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for AEG B9820-5 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of AEG B9820-5 in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 0,13 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of AEG B9820-5

AEG B9820-5 User Manual - English - 60 pages

AEG B9820-5 Manual - English - 28 pages

AEG B9820-5 User Manual - German - 60 pages

AEG B9820-5 Quick start guide - Dutch - 4 pages

AEG B9820-5 User Manual - Dutch - 60 pages

AEG B9820-5 User Manual - French - 60 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info