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Mode d’emploi
1. Préparation
Laver le germoir à l’eau froide. Le placer dans
un endroit chaud et lumineux sur un plan
parfaitement horizontal. Éviter l’ensoleillement
direct. Placer les siphons d‘écoulement rouges
sur les petits tubes d’écoulement, sans trop
les enfoncer.
2. Rinçage
Rincer abondamment les graines dans un
tamis avant l’ensemencement.
3. Semis
Répartir les graines en couche fine sur la cou-
pelle à germer. Placer les coupelles ensemen-
cées l’une sur l’autre, de sorte que les siphons
rouges ne soient pas les uns au-dessus des
autres mais décalés.
4. Trempage
Remplir la coupelle supérieure d‘eau, jusqu‘à
recouvrir entièrement le siphon rouge (mini-
mum 0,5 L), pour que l’eau commence à
s’écouler. Les coupelles et leurs graines sont
automatiquement arroséesles unes après les
autres. Dans chaque coupelle, une petite
quantité d’eau subsiste pour humidifier l‘air,
favorisant ainsi une croissance idéale des
graines. Vider le bac collecteur d’eau après
l‘écoulement, ajouter un peu d‘eau fraîche
pour recouvrir le fond.
5. Récolte
Après 3 à 7 jours, récolter les pousses et les
germes frais et croquants.
Istruzioni per l‘uso
1. Preparazione
Risciacquare le parti del Germogliatore in
acqua fredda. Montarlo e posizionarlo in uno
spazio caldo e luminoso, su un piano perfetta-
mente orizzontale. Evitare l’esposizione diretta
alla luce del sole. Posizionare i sifoni di scarico
sui piccoli tubi di scolo ed evitare di forzarli.
2. Risciacquo
Risciacquare accuratamente i semi in un colino
a rete fine.
3. Semina
Disporre i semi in uno strato fine su ognuno
dei piani di germogliazione. Disporre i piani
uno sull’altro in modo che i sifoni di scarico non
si sovrappongano.
4. Irrigazione
Versare acqua sul piano superiore fino a coprire
completamente il sifone rosso (almeno lt 0,5),
in modo che l’acqua inizi a scolare. I piani ed
i semi saranno irrigati automaticamente uno
dopo l’altro. Su ogni piano, una piccola quantità
di acqua residua manterrà l’umidità nell’aria e
favorirà una crescita ideale dei semi. A fine
scolatura vuotare il contenitore di fondo ed
aggiungere un po’ di acqua fresca per rico-
prirne il fondo.
5. Raccolta
I germogli saranno pronti da 3 a 7 giorni dopo
la semina.
itfr
6. Nettoyage
Nettoyer soigneusement tous les objets utilisés
(germoir, siphons rouges, récipient à eau, cuil-
lère...). Utiliser idéalement du vinaigre de fruits
et une brosse douce. L’appareil convient au
lave-vaisselle (dans le panier supérieur, max.
85 °C). Rincer à l’eau claire et laisser sécher
à l‘air libre..
Au début, bien tenir compte des informations
spécifiques aux semences quantité de semis,
durée de macération et de trempage (voir
tableau des semences). Selon votre expéri-
ence, vous pouvez ajuster ces valeurs.
Pour les semences formant du mucilage
comme le cresson, seule une vaporisation à
l‘eau fraîche est nécessaire après le début de
l‘apparition du mucilage.
Laver la récolte avant dégustation. Si les pous-
ses ne sont pas consommées immédiatement,
elles doivent être conservées au réfrigérateur
(2-3 jours maximum).
6. Pulizia
ATutti gli attrezzi utilizzati devono essere accu-
ratamente puliti (Piani,Sifoni, recipienti acqua,
etc …).
Consigliamo di utilizzare aceto di mele ed una
spazzola morbida. Si possono anche lavare
in lavastoviglie (max 85°). Risciacquare con
acqua fresca e lasciare asciugare all’aria.
Quando si fanno germogliare i semi bioSnacky
®
per la prima volta, tenere conto delle informa-
zioni specifiche sul tipo, sulla quantità dei semi,
sulla durata dell’ammollo e frequenza irrigazi-
oni indicate nelle tabelle dei semi. In seguito,
la vostra esperienza vi consentirà di adattare e
variare le indicazioni.
Per i semi che sviluppano radici filamentose
(come il crescione), da quando esse si forma-
no, sostituire l’irrigazione con vaporizzazione di
acqua fresca .
Lavare il raccolto prima di consumarlo. Se
non si consumano i germogli appena raccolti,
metterli in frigorifero. Si conservano al massi-
mo 2 o 3 giorni.
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