538895

Zelmer Piano 13Z014 Manual

40
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/76
Next page
40 GW13-014_v02
4. Clătiţi vaporizatorul (C) aşezând sub el un vas şi rotind potenţiometrul
de reglare (K) în poziţia aburi (12). Opriţi formarea aburului prin
rotirea potenţiometrului (K) în poziţia 0 (13).
5. Înclinaţi vaporizatorul (C) spre marginea aparatului şi montaţi la vapo-
rizator (C) accesoriul pentru spumarea laptelui (D).
6. Introduceţi vaporizatorul în lapte la o adâncime de circa 1/2 cm şi acti-
vaţi producerea aburului prin rotirea potenţiometrului de (K) în poziţia
(15) (16).
7. Înclinaţi vasul astfel încât vaporizatorul să e în „ciocul” vasului şi co-
borâţi puţin vasul până când capătul vaporizatorului ajunge imediat sub
suprafaţa laptelui. Aceasta conduce la începerea producerii spumei.
Atenţie: Nu daţi drumul unei cantităţi prea mari de abur, pentru că,
atunci, spuma nu va avea consistenţa dorită. Pentru a evita acest lu-
cru, ridicaţi vasul astfel încât vaporizatorul să intre mai mult în lapte.
Reţineţi că ideala consistenţă este cea a spumei moi, catifelate.
8. În momentul în care laptele se încălzeşte şi se face spumă, nivelul său
în vas începe să crească. Dacă se întâmplă acest lucru, coborâţi vasul,
păstrând întotdeauna capătul vaporizatorului puţin cufundat în lapte.
9. În momentul în care s-a obţinut spuma, ridicaţi vasul în aşa fel încât
vaporizatorul să ajungă în lapte.
Indicaţii: Cantitatea de spumă de lapte dorită se schimbă în funcţie
de băutura preparată. De ex., pentru cappucino este necesară o can-
titate mai mare de spumă decât pentru băuturile preparate pe bază de
espresso, cu adaos de spumă de lapte obţinută cu ajutorul aburului.
10. Închideţi imediat aburul dacă laptele a fost încălzit până la temperatura
60–65°C, prin rotirea potenţiometrului de reglare (K) în poziţia 0 (17).
Indicaţii: Dacă nu aveţi termometru, un bun indicator al atingerii tem-
peraturii adecvate este faptul că nu puteţi ţine mâna pe marginea va-
sului mai mult de 3 secunde.
Important: Nu erbeţi laptele.
11. Luaţi vasul, scoateţi din vaporizator (C) accesoriul pentru spumarea
laptelui (D), pe care, după ecare utilizare, spălaţi-l cu apă caldă şi
detergent lichid pentru vase, curăţând de impurităţi ecare oriciu.
Ştegeţi imediat vaporizatorul (C) şi accesoriul cu ajutorul unei cârpe
curate, uşor umezite şi daţi drumul unei cantităţi mici de abur.
12. Luaţi vasul, bateţi-l uşor de masă pentru a elimina bulele de aer, rotiţi
pe urmă vasul până când laptele apare ca o suprafaţă lucitoare şi nu
rămân în el bule de aer. Aceasta ajuta la obţinerea unei consistenţe
uniforme a laptelui şi a spumei.
UTILIZAREA FUNCŢIEI APĂ FIERBINTE
Funcţia pentru apă erbinte este ideală pentru prepararea băuturii long
black (espresso la care s-a adăugat apă erbinte), a ciocolatei erbinţi şi
pentru umplerea vasului pentru cafea şi a ceainicului.
− Atenţie: Înainte de folosirea funcţiei pentru apă erbinte, asiguraţi-vă
că accesoriul pentru producerea spumei de lapte (D) a fost detaşat de la
vaporizator (C).
1. Umpleţi recipientul pentru apă cu apă rece (1).
Puneţi în funcţiune aparatul espresso pentru cafea (3). În timpul utili-
zării funcţiei apă erbinte este absolut necesar ca aparatul espresso
pentru cafea să se ae în regim apă erbinte, ceea ce înseamnă că
butonul (M) este apăsat (se aprinde beculeţul Pornire/Oprire (L)),
iar butonul pentru apă erbinte/abur (B) este în poziţia „neapă-
sat” (beculeţul care indică dacă aparatul este gata de funcţiona-
re (N) nu este aprins) (18) (19).
2. Aşezaţi o ceaşcă sau un vas sub vaporizator/distribuitorul de apă
erbinte şi activaţi funcţia apă erbinte rotind potenţiometrul de re-
glare (K) în poziţia (20) (21). În timpul acestui proces se aprinde
beculeţul care indică dacă aparatul este gata de funcţionare.
3. Când în ceaşcă sau în vas a curs cantitatea necesară de apă erbin-
te, închideţi apa erbinte rotind potenţiometrul de reglare (K) până în
poziţia 0 (22).
4. Luaţi ceaşca sau vasul, iar vaporizatorul (C) puneţi-l pe tăviţa de scur-
gere (I).
REŢETE DE CAFEA ESPRESSO OFERITE SPRE EXEMPLU
ESPRESSO (SHORT BLACK)
Espresso este o cafea tare, concentrată, cu un strat de spumă la suprafaţă – numită „caimac” (un strat de spumă maronie).
Espresso stă la baza tuturor băuturilor cu cafea. Modicările sale sunt obţinute prin adăugarea unor cantităţi diferite de
lapte şi spumă de lapte.
Preparaţi într-o ceaşcă pentru espresso de 90 ml sau într-o ceaşcă mică de cafea. ●
Turnaţi espresso simplu (30–35 ml). ●
LONG BLACK
Espresso standard cu adaos de apă erbinte, servit în ceşti normale de cafea sau în căni. Apa erbinte se toarnă prima,
pentru a se păstra stratul de „caimac”.
Preparaţi într-o ceaşcă 190 ml. ●
Turnaţi mai în ea un espresso simplu sau dublu. ●
Adăugaţi după gust apă erbinte. ●
MACCHIATO
Macchiato, numele vine de la cuvântul italian care înseamnă „pată”. În mod tradiţional, este servit ca un espresso standard
cu o linguriţă de lapte la suprafaţă şi o cantitate mică de „caimac” în mijloc.
Preparaţi într-o ceaşcă pentru espresso de 90 ml sau într-o ceaşcă mică de cafea. ●
Turnaţi mai în ea un espresso simplu sau dublu. ●
Adăugaţi o linguriţă de lapte la suprafaţă. ●
FLAT WHITE
O altă băutură pe bază de cafea îndrăgită este at white, băutură pe bază de espresso, cu spumă de lapte obţinută prin jet
de abur. Se serveşte în ceaşcă normală pentru cafea sau în cană. Stratul de spumă de la suprafaţă trebuie să aibă 2 mm,
pentru a izola cafeaua.
Pregătiţi în ceaşcă de 190 ml. ●
Turnaţi mai în ea un espresso simplu sau dublu. ●
Adăugaţi spumă de lapte. ●
… 40 …


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Zelmer Piano 13Z014 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Zelmer Piano 13Z014 in the language / languages: English, Polish as an attachment in your email.

The manual is 4,06 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info