11
Popis přístroje (Obr. A)
Mlecí strojek se skládá z:
1
Pohonné jednotky – každá pohonná jednotka je při-
způsobená tak, aby k ni bylo možné připojit kteroukoliv
mlecí soustavu a struhadlo, vyrobené rmou ZELMER.
V zadním krytu pohonu 586 a 686 se nacházejí venti-
lační otvory.
Mlecí soustavy – její části jsou:
2
Mlecí komora
3
Šnek se spojkou
4
Nůž
5
Sítko s otvory 4 mm
6
Objímka
7
Misky
8
Nacpávače
Příslušenství:
9
Sítko s otvory 8 mm
10
Řeznický nástavec
11
Distanční vložka
Mechanická ochrana motoru (Obr. B)
1
Spirála
2
Hřídel
3
Šroub M5x20
Strojky jsou vybaveny mechanickou ochranou, která zabra-
ňuje poškození pohonné jednotky – pokud by došlo k přetí-
žení strojku (např. když se do strojku dostanou kosti), vylá-
mou se zoubky spojky, která pohání šnek.
TYPY STROJKŮ ZELMER
V této tabulce je prezentován sortiment příslušenství k mlecím strojkům, kterých se týká tento návod.
Pohon
Typ Nůž
Sítko
Řeznický
nástavec
Sada na
těstoviny a
cukrovi
Stru-hadlo
2,7 4 8
586.5
● ○ ● ● ● ○ ○
586.54
● ○ ● ● ● ○ ●
686.5
● ○ ● ● ● ○ ○
686.54
● ○ ● ● ● ○ ●
686.8
● ○ ● ● ●
–
○
686.84
● ○ ● ● ●
–
●
●
– základní vybavení, ○ – doplňkové příslušenství, které lze zakoupit v prodejnách se spotřebiči,
–
– vybavení nedostupné v daném provedení
Mlecí strojek je vybaven pouze jedním mlecí částí.
Poškozenou spojku vyměňte za novou:
u šneku se zničenou spojkou odšroubujte šroub,
●
odstraňte poškozenou spojku,
●
nasaďte novou spojku a dotáhněte šroub.
●
Příprava strojku a uvedení do provozu (Obr. C)
1
Pohonnou jednotku postavte na tvrdý suchý povrch (na
stůl nebo kuchyňskou linku), poblíž elektrické zásuvky.
Před prvním použitím umyjte všechny díly příslušenství.
●
Smontujte vybrané části a připojte k pohonné jednotce.
●
2
Vložte zástrčku do zásuvky el. proudu.
3
Vypínačem zapněte strojek.
Mlecí soustava (Obr. D)
Do mlecí komory vložte postupně:
1
Šnek se spojkou směrem dovnitř.
2
Na třmen šneku nasaďte nůž ostřím směrem k sítku.
3
Sítko vložte do mlecí komory tak, aby drážka na okraji
sítka zapadla do výstupku v komoře.
4
Součástky mlecí soustavy pevně dotáhněte objímkou až
na doraz.
5
Vložte smontovanou komoru na hlavici pohonné jednotky
a otočte ji do pozice, ve které uslyšíte cvaknutí pojistky.
6
Nasaďte misku na mlecí komoru.
